Η Γαβριέλη Άννα είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, διατηρεί το διαιτολογικό της γραφείο, Studio Διατροφής, στο Κολωνάκι. Είναι απόφοιτη και Διδάκτορας του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου με μεταδιδακτορικό στο Harvard Medical School/BIDMC και πρώην υπεύθυνη έρευνας για την Compass (BAMCO) στη Google. Παρέχει ένα εύρος υπηρεσιών διατροφικής υποστήριξης στην υγεία, στις παθήσεις, στα διαφορετικά στάδια της ζωής, αλλά επικεντρώνεται στην αλλαγή συνηθειών για απώλεια βάρους και διατήρηση της απώλειας. Και αυτό γιατί πιστεύει ακράδαντα ότι οι αλλαγές στις συνήθειες του τρόπου ζωής σας είναι το μυστικό για να πάρετε τον έλεγχο του βάρους και της υγείας σας στα χέρια σας. Η φιλοσοφία της έγκειται στο ότι για να έχετε αποτελέσματα που θα διατηρήσετε μακροχρόνια πρέπει να αλλάξετε τις συνήθειες που σας οδηγούν σε προβληματικές συμπεριφορές και κατ’ επέκταση στην πρόσληψη βάρους. Θέλει συνειδητή προσπάθεια και δουλειά και όχι μία γρήγορη λύση. Αν έχετε κουραστεί να δοκιμάζετε διαφορετικές δίαιτες, να χάνετε βάρος και μετά να το ξαναβάζετε σκεφτείτε αν ήρθε η ώρα να αλλάξετε κάτι σε αυτά που κάνετε. Ο σκοπός είναι να διερευνήσετε μαζί τις προβληματικές σας συνήθειες και με ευχάριστο τρόπο να χτίσετε καινούριες πάνω στις ήδη υπάρχουσες. Έτσι θα μπορέσετε να διατηρήσετε τα αποτελέσματα σε βάθος χρόνου και να απολαμβάνετε ένα υγιές βάρος και έναν καλύτερο τρόπο ζωής.
Ο Κάρολος Παπαλαζάρου είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με ιδιωτικό ιατρείο στο Κολωνάκι. Είναι απόφοιτος Λυκείου των Εκπαιδευτηρίων Δούκα και απόφοιτος του Τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Αλεξάνδρειου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης. Εν συνεχεία, παρακολούθησε προγράμματα επιμόρφωσης και εξειδίκευσης στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών που αφορούν τον Σακχαρώδη Διαβήτη, την Ιατρική Ψυχολογία και τις Ψυχογενείς Διατροφικές Διαταραχές. Επίσης παρακολούθησε προγράμματα εξειδίκευσης στην Αθλητική Διατροφή. Η αγάπη του για το καλό φαγητό και το κρασί τον οδήγησε στο να πραγματοποιήσει αρκετές σπουδές στην οινογνωσία (WSET, FWS, WSPC), στην Αμπελουργία-Οινολογία (Ινστιτούτο Γεωπονικών Επιστημών), στο Restaurant Management και στο Marketing (ΕΚΠΑ), στην μαγειρική (Le Monde) αλλά και στο να παρακολουθήσει πληθώρα συνεδρίων, σεμιναρίων και εξ' αποστάσεως μαθημάτων (HARVARD, HKUST κ.α). Επαγγελματικά, αφού ολοκλήρωσε την πρακτική του άσκηση στην Γενική Κλινική Κυανούς Σταυρός, ανέλαβε υπεύθυνος του Διαιτολογικού τμήματος της Γενικής Κλινικής Αθηνά και της Γενικής Κλινικής Γαληνός στην Αθήνα. Αυτήν τη στιγμή εργάζεται ως Υπεύθυνος Διαιτολόγος στο Καρδιομεταβολικό - Διαβητολογικό κέντρο του Metropolitan Hospital, Υπεύθυνος Τμήματος Διατροφής στo Therapis General Hospital και στην West Athens General Clinic ενώ τα απογεύματα σας υποδέχεται στο προσωπικό του ιατρείο στο Κολωνάκι, ένα χώρο σύγχρονο και πλήρως εξοπλισμένο.
Ο Κάβδας Μιχάλης είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με ιδιωτικά γραφεία στο Κουκάκι και στην Γλυφάδα. Είναι πτυχιούχος του τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος και της Precision Nutrition Academy. Ειδικεύεται στην Αθλητική Διατροφή και συνεργάζεται με το Madhall Crossfit, όπου ασχολήθηκε και με την σύνταξη εξατομικευμένου διαιτολογίου για την αγωνιστική ομάδα και των αθλούμενων. Είναι συν-Ιδρυτής της Daily Nutrafit, εργάζεται ως Διαιτολόγος - Διατροφολόγος στο Κέντρο Αποκατάστασης & Γυμναστήριο Rebalance, όπου εκπαιδεύει άτομα στην τροποποίηση της διατροφικής τους συμπεριφοράς, για ειδικές καταστάσεις υγείας. Διετέλεσε Υπεύθυνος Διατροφολόγος και Nutrition Coach στην αλυσίδα γυμναστηρίων - clubs Holmes Place Athens. Εργάστηκε σε πρόγραμμα διατροφικής παρέμβασης για την αντιμετώπιση των μεταβολικών νοσημάτων και ως Διατροφολόγος - Διαιτολόγος στον Παναθηναϊκό RFC, στο Αθλητικό Σωματείο Ράγκμπυ, στο CrossFit Coast (γυμναστήριο CrossFit) και στο Magnum Tae Kwon Do (TKD), επίσης, εργάστηκε στην Επικοινωνία Πελατών της medNutrition, όπου ασχολήθηκε με θέματα διατροφικής ενημέρωσης σε διαιτολογικά γραφεία, επιμέλεια ειδήσεων - αρθρογράφηση και ως υπεύθυνος κοινωνικής δικτύωσης. Με στόχο την συνεχή επιμόρφωση του, παρακολουθεί πλήθος σεμιναρίων και συνεδρίων . Παρέχει υπηρεσίες που άπτονται σε όλο το φάσμα της Διαιτολογίας - Διατροφολογίας και εξειδικεύεται στην εφηβική διατροφή, στην αθλητική διατροφή και το Nutrition Coaching.
Η Γιαννακίτσα Βέρα είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με ιδιωτικό γραφείο στο Κουκάκι. Απέκτησε το πτυχίο της από το τμήμα Επιστήμης Διατροφής και Διαιτολογίας του Πανεπιστημίου Κρήτης και ολοκλήρωσε το Μεταπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών "Περιβάλλον και Υγεία: Διαχείριση Περιβαλλοντικών θεμάτων με επιπτώσεις στην υγεία" της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Αρίστευσε τόσο στην πτυχιακή της με θέμα τη συσχέτιση της βουλιμίας με την παχυσαρκία, όσο και στην διπλωματική της που αφορούσε στην επίδραση των φυτοφαρμάκων, ειδικότερα της γλυφοσάτης, στην υγεία. Στη συνέχεια, έκανε την πρακτική της άσκηση στο Metropolitan Hospital. Επιπροσθέτως, παρακολούθησε το καινοτόμο ψυχοεκπαιδευτικό πρόγραμμα "Πέρα από τα όρια της Δίαιτας", του Κέντρου Ψυχολογικών Εφαρμογών, αποκτώντας τεχνικές και εργαλεία, ώστε να μπορεί να βοηθήσει ασθενείς, οι οποίοι έχουν ταλαιπωρηθεί από χρόνιες στερητικές δίαιτες, να αλλάξουν τη γενικότερη στάση τους απέναντι στο φαγητό. Έχει, επίσης, συνεργαστεί με τα ινστιτούτα αδυνατίσματος New Day, τα γυμναστήρια Yava Fitness Centers, καθώς και τα φαρμακεία Σακοπούλου και Τριανταφυλλά σε Κουκάκι και Παγκράτι. Στο γραφείο της, έναν χώρο ειδικά διαμορφωμένο με πολλή φροντίδα, παρέχονται υψηλής ποιότητας υπηρεσίες Διατροφικής Παρακολούθησης δίνοντας έμφαση στην τροποποίηση της διατροφικής συμπεριφοράς, στην διατήρηση ενός υγιούς τρόπου ζωής, στους τρόπους αύξησης της φυσικής δραστηριότητας, στην προσοχή και την φροντίδα του εαυτού, στις προσωπικές ανάγκες και προτιμήσεις.
Η Παπαμάρκου Σοφία είναι Ολιστικός Διατροφολόγος και Σύμβουλος Ψυχικής Υγείας με ιδιωτικό γραφείο στον Νέο Κόσμο. Είναι απόφοιτος Διαιτολογίας - Διατροφής του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου Αθηνών. Εκπαιδεύτηκε στο πρόγραμμα " Πέρα από τα όρια της Διαιτας" μια ψυχοεκπαιδευτική προσέγγιση ρύθμισης βάρους και της χρόνιας Παχυσαρκίας. Βοηθάει χωρίς δίαιτα και στέρηση, αλλά με εστιασμό στην σύνδεση με το σώμα και την τροφή, στην απόλαυση και σε πρακτικές που ξεμπλοκάρουν ψυχοσωματικά. Έχει εργαστεί με τις παραπάνω ιδιότητες για 20 χρόνια σε ατομικό γραφείο στον Χολαργό, Αγία Παρασκευή και Σεπόλια. Επίσης στο Κέντρο Μελέτης & Δημιουργίας "Πασπαρτού" παρέχοντας διατροφική και συμβουλευτική υποστήριξη σε παιδιά και εφήβους. Σήμερα, εργάζεται στον Εναλλακτικό χώρο Συμβουλευτικής Ροή και παρέχει ατομικές και ομαδικές διατροφολογικές και συμβουλευτικές υπηρεσίες για όλες τις ηλικίες. Επίσης, έχει εκπαιδευθεί στην Συμβουλευτική Ψυχολογία και Εμψύχωση στο Κέντρο Ψυχολογικών Εφαρμογών, η οποία βασίζεται στην Συστημική προσέγγιση, μια συνθετική προσέγγιση που βοηθάει τον άνθρωπο να δει τον εαυτό του ως μέλος των συστημάτων που συμμετέχει όπως οικογένεια, εργασία, σχέσεις κ.τ.λ. και να βελτιώσει τον ρόλο του και τις αλληλεπιδράσεις. Σε αυτήν την διαδικασία συμμετέχει και η εξειδίκευση στην Εμψύχωση, δηλαδή την χρήση τέχνης στην συμβουλευτική. Στη συνεδρία γίνεται συμβουλευτική καθοδήγηση και υποστήριξη ως προς τις συνολικές ανάγκες του ανθρώπου και του τρόπου ζωής του. Βοηθάει επίσης στη ρύθμιση ψυχοσωματικών θεμάτων, όπως εικόνας εαυτού - σώματος και ασθενειών όπως αυτοάνοσα νοσήματα. Η συνολική προσέγγιση βοηθάει τον άνθρωπο να αλλάξει οπτική στη ζωή του και σχέση με τον εαυτό του, με κύριο στοιχείο την φροντίδα και την αγάπη. Χρησιμοποιούνται επίσης τεχνικές τέχνης (όπως ζωγραφική, μουσική, παραμύθι κα.), χαλάρωσης και αυτογνωσίας. Οι συνεδρίες γίνονται ατομικά και ομαδικά, με απόλυτο σεβασμό στις ιδιαιτερότητες και ανάγκες του κάθε ανθρώπου.
Η Κακουλίδη Όλγα είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με ιδιωτικό γραφείο στο Νέο Κόσμο. Είναι απόφοιτη του Τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Ανώτατου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης. Έχοντας την ανάγκη να επεκτείνει τις γνώσεις της παρακολούθησε το εκπαιδευτικό πρόγραμμα "Πέρα από τα όρια της δίαιτας", το πρόγραμμα "Δεξιότητες Συμβουλευτικής και Επικοινωνίας για Διαιτολόγους", όπως επίσης και διαδραστικά σεμινάρια όπως "Βουλιμία’’ και διεκδικητικότητα", στο Κέντρο Ψυχαναλυτικών Ερευνών της Αθήνας. Η διατροφή είναι μια επιστήμη η οποία εξελίσσεται ραγδαία και καθημερινά προκύπτουν καινούργιες πληροφορίες και νέα γύρω από αυτήν. Ως εκ τούτου παρακολουθεί συνέδρια, ημερίδες και σεμινάρια μέσα από τα οποία μένει ενήμερη και αποτελεσματική στον τομέα της. Στο ιδιωτικό της γραφείο έρχεται καθημερινά σε επαφή με ανθρώπους όλων των ηλικιών, βοηθώντας τους να βελτιώσουν την διατροφή τους, σύμφωνα με τις δικές τους ανάγκες, συνήθειες, απαιτήσεις και επιθυμίες. Ασχολείται με την συμβουλευτική διατροφή σε ενήλικες, παιδιά, υπερήλικες, εγκύους και ανθρώπους με παθολογικές καταστάσεις, καθώς θεωρεί σημαντικό κάποιος να μάθει τι είναι καλό να τρώει, αλλά και εξίσου σημαντικό να καταλάβει και στην συνέχεια να ξεπεράσει τις δυσκολίες που τον οδήγησαν στον διαιτολόγο.
Η Τερζή Ειρήνη είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με ιδιωτικό γραφείο στα Πατήσια. Είναι απόφοιτη από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, στο τμήμα Διαιτολογίας και Διατροφής και κάτοχως πτυχίου από το τμήμα Χημείας του Πανεπιστημίου Κρήτης. Είναι επίσης κάτοχος Μεταπτυχιακού Διπλώματος του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου με αντικείμενο την "Διατροφή και Άσκηση". Έκανε την πρακτική της στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Λαϊκό" καθώς και στο Αντικαρκινικό Ογκολογικό Νοσοκομείο Αθηνών "Άγιος Σάββας". Συμμετείχε ενεργά σε εργαστηριακές μελέτες και έχει συγκεντρώσει επιστημονικές δημοσιεύσεις, περιλήψεις σε επιστημονικά περιοδικά καθώς και ανακοινώσεις σε συνέδρια. Είναι μέλος της Ομάδας Ειδικών Αθλητικής Διατροφής του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολογίας Διατροφής καθώς και της Ελληνικής Εταιρείας Κλινικής Διατροφής και Μεταβολισμού (GrESPEN). Παρέχει εξατομικευμένη διαιτολογική υποστήριξη για απώλεια σωματικού βάρους σε ενήλικες και παιδιά, για κλινική διατροφή που απευθύνεται σε άτομα που εμφάνισαν κάποια πάθηση η οποία σχετίζεται με το βάρος και αθλητική διατροφή που απευθύνεται σε άτομα που ασχολούνται με τον αθλητισμό και έχουν στόχο να βελτιώσουν την απόδοσή τους μέσω διατροφής.
Η Πολίτη Ερασμία είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με ιδιωτικό γραφείο στα Άνω Πατήσια. Είναι πτυχιούχος Διαιτολογίας του Canterbury Christ Church University στην Αγγλία και κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου σπουδών στην Δημόσια Υγεία του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής και στην Αντιμετώπιση του πόνου του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων. Επιπρόσθετα, έχει μετεκπαιδευθεί στην Αθλητική Διατροφή στην Ελληνική Διατροφολογική Εταιρεία. Παράλληλα, στα πλαίσια της συνεχούς εκπαίδευσης της, έχει παρακολουθήσει πλήθος συνεδρίων και επιμορφωτικών σεμιναρίων. Στο ιδιωτικό της γραφείο, αναλαμβάνει την διατροφική εκπαίδευση και συμβουλευτική παιδιών και ενηλίκων που αντιμετωπίζουν πρόβλημα στην διαχείριση του σωματικού τους βάρους, την διαιτολογική υποστήριξη όσων αναζητούν βοήθεια ως προς την βελτίωση των διατροφικών συνηθειών και συμπεριφορών τους στα πλαίσια παθολογικών καταστάσεων, την διαιτολογική υποστήριξη όσων επιθυμούν την προαγωγή της σωματικής υγείας και ευεξίας τους σε κάποιο εξελικτικό - αναπτυξιακό στάδιο της ζωής τους (παιδική ηλικία, ενήλικη ζωή, εγκυμοσύνη, θηλασμός, τρίτη ηλικία), καθώς και την διαιτολογική εκπαίδευση και υποστήριξη όσων επιθυμούν, μέσω ισορροπημένης διατροφής, να βελτιώσουν την υγεία και τις επιδόσεις τους στα πλαίσια της επαγγελματικής ή ερασιτεχνικής αθλητικής τους δραστηριότητας.
Η Βλάμη Μαριάντζελα είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και Μοριακή Βιολόγος - Γενετίστρια με ιδιωτικό ιατρείο στους Αμπελόκηπους. Απόφοιτη, αριστούχος, των Πανεπιστημίων της Πίζας και Τεργέστης Ιταλίας. Έλαβε εξειδίκευση στη Γενετική Ιατρική με κατεύθυνση τη Διατροφογενετική (Γονιδιωματική Λειτουργική της Ανθρώπινης Διατροφής - Κλινικής Διατροφής). Απέκτησε μεταπτυχιακό τίτλο στη Διαιτολογία - Διατροφή ολοκληρώνοντας το πρόγραμμα "Κλινική Διατροφή" του Εθνικού & Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Συνεχίζοντας τις σπουδές της, ολοκλήρωσε με επιτυχία το Course του Harvard Medical School "Genetic Testing and Sequencing Technologies", με υποτροφία. Εργάστηκε στο Τμήμα Ιατρικής Γενετικής και Κλινικής Διατροφής του Παιδιατρικού Νοσοκομείου IRCCS B. G. της Τεργέστης, στο Τμήμα Κλινικής Βιοχημείας του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Cisanello της Πίζας και έχει πολυετή εμπειρία στη Συμβουλευτική και τη Διατροφική Εκπαίδευση. Επιπροσθέτως, ολοκλήρωσε προγράμματα επιμόρφωσης με αντικείμενο τη Γνωσιακή Συμπεριφοριστική Θεραπεία και το Health Coaching. Αξίζει να σημειωθεί ότι η γιατρός βραβεύτηκε από το Πανεπιστήμιο της Τεργέστης για την πειραματική μεταπτυχιακή της εργασία με τίτλο "Ανάπτυξη νέων γενετικών και ανοσολογικών τεχνολογιών στη διάγνωση της κοιλιοκάκης". Λαμβάνει, ανελλιπώς, μέρος σε συνέδρια και σεμινάρια, σε πολλά από αυτά ως εκπαιδεύτρια και ομιλήτρια, και ενημερώνεται για τις εξελίξεις του κλάδου. Η μέθοδός της βασίζεται στη διατροφογενετική ανάλυση, με στόχο τη μέγιστη δυνατή εξατομίκευση στη διατροφή, για βέλτιστα αποτελέσματα υγείας και ευεξίας με βάση το μοναδικό γονότυπο, μέσα από την εφαρμογή της σύγχρονης επιστημονικής γνώσης και της εξατομικευμένης προσέγγισης. Η γιατρός έχει άδεια άσκησης επαγγέλματος στην Ελλάδα και από την Ιταλική Κυβέρνηση και τον ΟΝΒ στην Ιταλία και την Ευρώπη.
Ο Γιώργος Μίλεσης είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με ιδιωτικό γραφείο στους Αμπελοκήπους. Απόφοιτος της Σχολής Διαιτολογίας - Διατροφολογίας και κάτοχος Μεταπτυχιακού τίτλου στην Εφαρμοσμένη Κλινική Διατροφή, από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών, κατά τη διάρκεια του οποίου ασχολήθηκε ερευνητικά με την ανοσοβιολογία της νεφρικής σπειραματοσκλήρυνσης. Αξιοσημείωτη εμπειρία απέκτησε στα πλαίσια της Πρακτικής του άσκησης, σε μεγάλα νοσοκομεία της Αθήνας, όπως το Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών Λαϊκό, το Γενικό Νοσοκομείο Παίδων Αθηνών "Παναγιώτη & Αγλαΐας Κυριακού", καθώς και κατά την εργασία του, επί εξαετία, ως κλινικός διαιτολόγος. Διατελεί επιστημονικός διευθυντής της ομάδας κλινικών διαιτολόγων "Δια.. της Τροφής", μέλος του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων και του Ελληνικού Γαστρεντερολογικού Ιδρύματος (ΕΛΙΓΑΣΤ). Η θεραπευτική του προσέγγιση στηρίζεται σε δυο πυλώνες: την ενσυναίσθηση και τη βιοχημεία του εγκεφάλου και του σώματός μας. Θεωρώντας ότι η μακροπρόθεσμη λύση πρέπει να έρθει από την πλευρά του θεραπευόμενου, με σύμμαχο τον τρόπο που λειτουργεί το ίδιο μας το σώμα, διαμορφώθηκε ένα σύστημα εκπαίδευσης και αλλαγής της διατροφικής συμπεριφοράς, βάσει των επιταγών του ψυχιατρικού μοντέλου γνωσιακής συμπεριφορικής τροποποίησης (Cognitive Behavioral Treatment, CBT). Στο γραφείο του προσφέρει σύγχρονες και υψηλού επιπέδου υπηρεσίες, σε όλο το φάσμα της Διαιτολογικής παρακολούθησης. Με στόχο την συνεχή ενημέρωση και κατάρτισή του, λαμβάνει ανελλιπώς μέρος σε σεμινάρια και συνέδρια, τόσο στην Ελλάδα όσο και το εξωτερικό.
Η Μαμαλάκη Ειρήνη είναι Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με ιδιωτικό γραφείο στους Αμπελόκηπους. Αποφοίτησε από το Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου Αθηνών. Στο ίδιο τμήμα πραγματοποίησε το Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης με κατεύθυνση στην "Κλινική Διατροφή". Το 2020 απέκτησε το Διδακτορικό της Δίπλωμα από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο με θέμα "Διατροφή και τρόπος ζωής ατόμων μεγαλύτερης ηλικίας". Επί του παρόντος είναι επιστημονική συνεργάτης του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου και του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Επιπλέον, έχει δημοσιεύσει πολυάριθμα επιστημονικά άρθρα στον τομέα της διατροφής και του τρόπου ζωής καθώς και γραπτές και προφορικές ανακοινώσεις σε διεθνή συνέδρια. Έχει μεγάλη εμπειρία στη διαχείριση κλινικών περιστατικών, τόσο ενηλίκων όσο και παιδιών, στην διατροφή ατόμων μεγαλύτερης ηλικίας, όπως, επίσης, και στη διαχείριση βάρους ατόμων (απώλεια βάρους, διατήρηση του απολεσθέντος βάρους, αύξηση βάρους). Η βασική της φιλοσοφία είναι ότι η παρέμβαση στη διατροφή θα πρέπει να είναι ανθρωποκεντρική, βασισμένη στις ιδιαίτερες ανάγκες και απαιτήσεις του κάθε ατόμου καθώς και στις γευστικές προτιμήσεις του, και ο στόχος να αποτελεί η μακροχρόνια διατήρηση των αλλαγών που συζητήθηκαν. Έτσι, βασικός άξονας των συνεδριών είναι η ενδελεχής αξιολόγηση και συζήτηση των αναγκών με το άτομο, ο καθορισμός στόχων και η επαναξιολόγηση των στόχων αυτών σε τακτό χρονικό διάστημα.
Η Στυλιανοπούλου Γεωργία είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με ιδιωτικό γραφείο στους Αμπελόκηπους. Είναι απόφοιτη του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών. Η προσέγγιση της είναι εξατομικευμένη στις ανάγκες του εκάστοτε ατόμου. Βασικό κομμάτι των συνεδριών είναι η διατροφική εκπαίδευση, ώστε να αποκτηθούν δεξιότητες που θα χρησιμοποιούνται εφόρου ζωής, καθώς σκοπό έχουν να βελτιώσετε την σχέση σας με το φαγητό και το σώμα σας, μέχρι να γίνει μια σχέση υγιής και ισορροπημένη. Η έννοια του φαγητού επαναπροσδιορίζεται και αντί για πηγή ενοχών, επιβράβευσης ή ακόμα χειρότερα τιμωρίας, αποτελεί πια ουσιαστική θρέψη, φροντίδα και προστασία. Ο χώρος είναι ζεστός, ήρεμος και φιλόξενος.
Η Παπαδοπούλου Αναστασία είναι Κλινική - Μοριακή Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με ιδιωτικά γραφεία στο Ελληνικό και στους Αμπελόκηπους. Είναι πτυχιούχος του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου Αθηνών. Ολοκλήρωσε τις μεταπτυχιακές σπουδές της στην Εφαρμοσμένη Διαιτολογία – Διατροφή του ίδιου πανεπιστημίου, εκπονώντας διατριβή που αφορούσε στις Παθήσεις του Γαστρεντερικού Συστήματος και τη διαιτολογική τους αντιμετώπιση. Επιπλέον, εξειδικεύθηκε σε θέματα Αθλητικής Διατροφής, με την παρακολούθηση σχετικών σεμιναρίων. Έχει λάβει εκπαίδευση και πολύτιμη εμπειρία από δημόσια νοσοκομεία της Αθήνας πάνω στη διαιτολογική αντιμετώπιση διάφορων κλινικών περιπτώσεων κι έχει παρακολουθήσει ειδικά σεμινάρια για την Ψυχολογική υποστήριξη ατόμων που πάσχουν από ανορεξία και βουλιμία. Παράλληλα με το ιδιωτικό της γραφείο, εργάζεται ως Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος στην Κλινική "Υγείας Μέλαθρον" του Ταμείου Υγείας Προσωπικού Εθνικής Τράπεζας (ΤΥΠΕΤ) και αποτελεί Επιστημονική Συνεργάτιδα στο Κέντρο Πρόληψης Καρδιαγγειακών Νόσων, ενώ είναι μέλος και της Επιτροπής Πιστοποίησης Αποφοίτων ΙΕΚ Διαιτολογίας. Επιπροσθέτως, είναι μέλος του Κέντρου Παχυσαρκίας και διατελεί Υπεύθυνη για την Προεγχειρητική και Μετεγχειρητική Παρακολούθηση των ατόμων που υποβάλλονται σε χειρουργική Αντιμετώπιση της Παχυσαρκίας. Αξίζει να σημειωθεί πως, η κυρία Παπαδοπούλου έχει εκπαιδευτεί στην ασφαλή διαχείριση τροφίμων σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα (ISO 22000) και την ισχύουσα σχετική νομοθεσία και από το 2012 έχει αναλάβει τον ρόλο της Συντονίστριας Ομάδας Ασφάλειας Τροφίμων, κατά τη διαδικασία σχετικής πιστοποίησης της Κλινικής "Υγείας Μέλαθρον". Η μεγάλη κλινική εμπειρία, καθώς και η παρακολούθηση και συμμετοχή σε πανελλήνια και πανευρωπαϊκά ιατρικά και διαιτολογικά συνέδρια της επιτρέπουν να γνωρίζει σε μεγάλο βαθμό τις πιο σύγχρονες μεθόδους για την αντιμετώπιση των κλινικών περιστατικών, ιδιαιτέρως αυτών που σχετίζονται με καρδιολογικά νοσήματα, διαβήτη, παχυσαρκία και καρκίνο.
Ο Δημοσθενόπουλος Χάρης είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με ιδιωτικό γραφείο στους Αμπελόκηπους. Είναι κάτοχος πτυχίου Βιολογίας, του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, και Μεταπτυχιακού Διπλώματος στη Διαιτολογία από το Leeds Metropolitan University και Master of Medicine and Science in Human Nutrition του Sheffield University, UK. Είναι κάτοχος άδειας άσκησης επαγγέλματος της βρετανικής κυβέρνησης και πιστοποιημένος ελεγκτής HACCP. Ιδρυτής του Κέντρου Διατροφικής Αγωγής, καθώς και Κλινικός Διαιτολόγος στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Λαϊκό" και προϊστάμενος του τμήματος Διατροφής, με εμπειρία σε θέματα διαβήτη, παχυσαρκίας και μεταβολικών νοσημάτων. Είναι μέλος του διοικητικού συμβουλίου εταιρείας μελέτης παραγόντων κινδύνου, για αγγειακά νοσήματα, μέλος της ελληνικής διαβητολογικής εταιρείας. Επιπλέον είναι μέλος της Εθνικής Επιτροπής Διατροφικής Πολιτικής του Υπουργείου Υγείας, με συμμετοχή στην υπο-επιτροπή για την Κλινική Διατροφή. Ο κύριος Δημοσθενόπουλος έχει πλούσιο συγγραφικό έργο και μακροχρόνια, διαθέτει σύγχρονο εξοπλισμό τελευταίας γενιάς και τα διατροφικά προγράμματα που δημιουργούνται από τον διαιτολόγο και παρέχονται σε κάθε ενδιαφερόμενο είναι απολύτως εξειδικευμένα. Kαθώς έπειτα από ανάλυση σύστασης σώματος, επεξήγηση των μετρήσεων, λήψη ιστορικού του ατόμου, εξοικείωση με τις μερίδες τροφίμων, υπολογισμό ενεργειακών αναγκών του ατόμου, στοχοθεσία, και σχεδιασμό εξατομικευμένου διαιτολογίου, δημιουργείτε το προφίλ του ενδιαφερόμενου που είναι στοχευμένο στις προσωπικές του ανάγκες.
Ο Μπονές Θεόδωρος είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με ιδιωτικά γραφεία στο Γαλάτσι. Έχει εργαστεί σε νοσοκομεία, ιδιωτικές κλινικές, μεμονωμένα διαιτολογικά γραφεία, πολυδύναμα κέντρα διατροφής και άθλησης και αθλητικά σωματεία, όπου απέκτησε μεγάλη εμπειρία. Συμμετείχε σε πανελλήνιες έρευνες, με στόχο τη διακρίβωση της διατροφής των Ελλήνων και των παιδιών τους. Έχει συνεργαστεί με εκδοτικούς οίκους, γράφοντας άρθρα για τη διατροφή, προβεβλημένα στον ημερήσιο τύπο και περιοδικά. Διαθέτει εμπειρία στην απώλεια βάρους και την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας, και στα πλαίσια της συνεχιζόμενης εκπαίδευσής του, παρακολουθεί τις ιατρικές εξελίξεις του χώρου μέσα από σεμινάρια και συνέδρια. Ειδικεύεται στην κλινική διατροφή και τις διαταραχές πρόσληψης τροφής. Παρέχει εξατομικευμένες υπηρεσίες, απώλειας βάρους, για την αντιμετώπιση της παθολογικής παχυσαρκίας, για αθλητική διατροφή, καθώς και για ειδικές ομάδες (παιδιά, έφηβοι, εγκυμοσύνη) και για παθολογικές καταστάσεις (υπέρταση, διαβήτης, καρδιαγγειακά, υπερλιπιδαιμίες κ.λπ.), διαταραχές πρόσληψης τροφής και τροποποίηση διατροφικής συμπεριφοράς, με βάση τις τελευταίες επιστημονικές εξελίξεις και μελέτες στον τομέα της διατροφής, διαιτολογίας.
Η Αγγελοπούλου Τζένη είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με ιδιωτικό γραφείο στο Γαλάτσι. Είναι πτυχιούχος του Τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Αλεξάνδρειου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος και έκανε την πρακτική της άσκηση στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Λαϊκό". Παράλληλα, αρθρογραφεί στο ένθετο τεύχος "Η Υγεία Μας" του περιοδικού "Τηλέραμα". Στο ιδιωτικό της γραφείο παρέχει εξατομικευμένη διαιτολογική υποστήριξη για απώλεια, αύξηση, διατήρηση σωματικού βάρους, για διαχείριση βάρους παιδιών και εφήβων, κλινική διατροφή που απευθύνεται σε άτομα που εμφάνισαν κάποια πάθηση η οποία σχετίζεται με το βάρος, αθλητική διατροφή που απευθύνεται σε άτομα που επιθυμούν την βελτίωση, την αποκατάσταση και την επίτευξη των στόχων τους, διατροφή για άτομα που αντιμετωπίζουν διατροφικές διαταραχές, με την διατροφή εγκύου προκειμένου να αποφευχθούν οι επιπλοκές που σχετίζονται με υπερβάλλον βάρος καθώς και με την διατροφή θηλάζουσας έτσι ώστε να καλύψει ταυτόχρονα για την ίδια, αλλά και για τις ανάγκες του βρέφους τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά δίνοντας έμφαση στην ποιότητα των τροφίμων.