Η Χαλκιά Μαρία είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με ιδιωτικό γραφείο στο Παλαιό Φάληρο. Είναι πτυχιούχος Διατροφής και Διαιτολογίας του Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλίας και υποψήφια Διδάκτορας του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών στο Παιδαγωγικό τμήμα Δημοτικής Εκπαίδευσης, όπου διεξάγει διδακτορική διατριβή στη Διατροφική Αγωγή. Έχει, επίσης, ολοκληρώσει τις μεταπτυχιακές της σπουδές με τίτλο "Master in Human Nutrition" στο University of Surrey της Αγγλίας, με ειδίκευση στη διαχείριση του σωματικού βάρους και στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας. Έχει αποκτήσει πολύτιμη εμπειρία στο χώρο της διατροφής, και στο ιδιωτικό της γραφείο παρέχει εξειδικευμένες υπηρεσίες που θα βοηθήσουν στην διαμόρφωση σωστών διατροφικών συνηθειών και στην απόκτηση μιας ισορροπημένης διατροφής.
Η Μακρή Ραφαέλα είναι Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με ιδιωτικό γραφείο στο Παλαιό Φάληρο. Είναι αριστούχος του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου στο τμήμα Επιστήμη της Διαιτολογίας και Διατροφής. Κατέχει μεταπτυχιακό τίτλο σπουδών στην Εφαρμοσμένη Διαιτολογική Πρακτική από το Queen Margaret University της Σκωτίας, καθώς στην Επιδημιλογία και Μεθοδολογία Έρευνας στις βιοιατρικές επιστήμες, την κλινική πράξη, και τη δημόσια υγεία της Ιατρικής Σχολής Αθηνών (ΕΚΠΑ). Είναι ειδικευμένη στην αντιμετώπιση διατροφικών διαταραχών, στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας και στη διαχείριση βάρους παιδιών και εφήβων, κάτοχος του διπλώματος Master Practitioner in Eating Disorders and Obesity, από το Κέντρο Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών (ΚΕΑΔΔ) σε συνεργασία με το National Center of Eating Disorders της Μεγάλης Βρετανίας (NCfED). Επιπλέον, κατέχει την πιστοποίηση Pearson για τις Διαταραχές Πρόσληψης Τροφής σε συνεργασία με το κέντρο Ανάσα και είμαι μέλος του Παγκύπριου και Πανελλήνιου Συνδέσμου Διαιτολόγων- Διατροφολόγων. Από τον Οκτώβριο του 2021, είμαι μέλος της διεπιστημονικής ομάδας του Κέντρου Ημέρας ΑΝΑΣΑ, αναλαμβάνοντας το κομμάτι της διαιτολογικής υποστήριξης ασθενών με διαταραχές πρόσληψης τροφής.
Η Κουρή Ειρήνη είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με ιδιωτικό γραφείο στη Νέα Σμύρνη. Είναι απόφοιτη του τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Αλεξάνδρειου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης και κάτοχος Μεταπτυχιακού τίτλου σπουδών στη Διατροφή και Άσκηση του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου Αθηνών. Συνεργάστηκε για 3 χρόνια με την Ακαδημία Π.Α.Ε. Πανιώνιος, δίνοντας οδηγίες διατροφής σε μικρούς αθλητές και εφήβους, κι έχει κάνει πολλές ομιλίες για τη Μεσογειακή Διατροφή σε δημοτικά σχολεία της Νέας Σμύρνης. Επίσης, η κυρία Κουρή έχει παρακολουθήσει πλήθος συνεδρίων και ημερίδων διατροφής, στα πλαίσια της συνεχούς επιμόρφωσης της και είναι μέλος του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων Διατροφολόγων. Στο ιδιωτικό της γραφείο, παρέχει υψηλού επιπέδου υπηρεσίες που αφορούν στη διατροφική αντιμετώπιση της παχυσαρκίας, αλλά και τη διατροφική υποστήριξη των αθλητών, των εφήβων και των γυναικών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού, καθώς και την πρόληψη ή και αντιμετώπιση παθολογικών καταστάσεων που συνδέονται με το πεπτικό ή το καρδιαγγειακό σύστημα, καθώς και διατροφή για γυναίκες με σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών.
Ο Κακούρος Δημήτρης είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, με ιδιωτικό ιατρείο στη Νέα Σμύρνη. Είναι πτυχιούχος του τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Ανώτατου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλίας, και παρακολουθεί πρόγραμμα Μεταπτυχιακών σπουδών στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών, με αντικείμενο την "Μοριακή Διατροφή". Ολοκλήρωσε την πρακτική του άσκηση στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Λαϊκό", όπου και απέκτησε πολύτιμη εμπειρία στα κλινικά περιστατικά. Έχει εργασθεί σε ιδιωτικό διαιτολογικό γραφείο - Πρότυπο Κέντρο Ευεξίας, όπου παρακολουθούσε περιστατικά ρύθμισης βάρους. Έχει διδάξει στο ιδιωτικό εκπαιδευτικό ίδρυμα "ΙΕΚ ΑΛΦΑ", στο τμήματα διαιτητικής και μαγειρικής. Είναι πιστοποιημένος στην Αθλητική Διατροφή από το πανεπιστήμιο Barcelona Innovation Hub της Ισπανίας και στα πλαίσια της συνεχιζόμενης και έγκυρης ενημέρωση του, συμμετέχει σε πανελλήνια συνέδρια κι ημερίδες με θέμα την υγεία και τη διατροφή. Διετέλεσε υπεύθυνος διαιτολόγος σε ιδιωτικά αθλητικά κέντρα και στα ιατρικά κέντρα αισθητικής και αδυνατίσματος "Medi Jeunesse" αναλαμβάνοντας περιστατικά διαχείρισης βάρους και παχυσαρκίας. Παρέχει τις υπηρεσίες του με τα πιο σύγχρονα επιστημονικά μέσα, με καινοτόμα απεικονιστικά εργαλεία, που του δίνουν τη δυνατότητα να προσφέρει ολοκληρωμένες υπηρεσίες. Παρέχει εξατομικευμένη διαιτολογική υποστήριξη για απώλεια σωματικού βάρους σε ενήλικες και παιδιά, για κλινική διατροφή που απευθύνεται σε άτομα που εμφάνισαν κάποια πάθηση η οποία σχετίζεται με το βάρος και αθλητική διατροφή που απευθύνεται σε άτομα που ασχολούνται με τον αθλητισμό και έχουν στόχο να βελτιώσουν την απόδοσή τους μέσω διατροφής.
Η Βούλγαρη Παρασκευή Αποστολία είναι Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με ιδιωτικό γραφείο στον Άγιο Δημήτριο. Είναι πτυχιούχος του τμήματος Διαιτολογίας - Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών και είναι κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου σπουδών στον Σακχαρώδη Διαβήτη και την Παχυσαρκία του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Μέχρι σήμερα, εκτός από τη διατροφική υποστήριξη ατόμων, έχει καταρτίσει καταλόγους φαγητού μεγάλων εστιατορίων με διατροφικά και διαιτητικά πιάτα κάνοντας και τη μακροθρεπτική ανάλυση τους ενώ έχει πραγματοποιήσει σειρά μαθημάτων με θέμα τη Διατροφή και τις Ειδικές Δίαιτες σε συνεργασία με το Νοσοκομείο Παίδων "Παναγιώτη και Αγλαΐας Κυριακού". Στα πλαίσια των σπουδών της, συνεργάστηκε με μεγάλα δημόσια νοσοκομεία όπως το Γενικό Νοσοκομείο Νοσημάτων Θώρακος "Η Σωτηρία" και το Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Λαϊκό", με βρεφονηπιακό σταθμό και με εταιρεία Catering. Επιπρο΄σθετα, έχει παρακολουθήσει πληθώρα συνεδρίων και σεμιναρίων Διατροφής ή και σχετιζόμενων θεμάτων με τη Διατροφή, και κατέχει βεβαίωση από τον ΕΦΕΤ με θέμα τις Βασικές Αρχές στην Υγιεινή και στην Ασφάλεια των τροφίμων. Βασική της αρχή είναι η ισορροπημένη διατροφή με εξατομίκευση στις ανάγκες και την καθημερινότητα του ατόμου και υποστηρίζει τη γενικότερη υιοθέτηση ενός υγιεινού διατροφικού προτύπου που θα βοηθήσει και στη διατήρηση των αποτελεσμάτων της διατροφικής παρέμβασης. Στο ιδιωτικό της γραφείο "Nutriverse", παρέχει εξατομικευμένη διατροφική και διαιτολογική υποστήριξη με σκοπό την απώλεια - διατήρηση - αύξηση του σωματικού βάρους, την στοχευμένη απώλεια σωματικού λίπους, τη διατροφική αντιμετώπιση χρόνιων νοσημάτων, αυτοάνοσων παθήσεων και καταστάσεων που χρήζουν προσεγμένης διατροφικής διαχείρισης, την ενίσχυση της αθλητικής απόδοσης και την αύξηση του μυικού ιστού, την ευεξία και ισορροπία της γυναίκας κατά την εγκυμοσύνη, τη γαλουχία και την εμμηνόπαυση, την υποστήριξη της σωστής διατροφής και ανάπτυξης των παιδιών και των εφήβων καθώς και την γενικότερη υγεία και ευεξία κατά την τρίτη ηλικία.
Η Πορφυριάδη Πανδώρα είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με ιδιωτικό γραφείο στη Δάφνη. Είναι απόφοιτη του τμήματος Διατροφής - Διατροφολογίας του Canterbury Christ Church University. Μετά τις σπουδές της, ολοκλήρωσε την πρακτική της άσκηση στο Γενικό Νοσοκομείο Ασκληπιείο Βούλας, όπου απέκτησε πολύτιμη εμπειρία στην κλινική διατροφή, καθώς και σε διαιτολογικό γραφείο στο Ελληνικό. Στο ιδιωτικό της γραφείο, παρέχει εξατομικευμένη διαιτολογική υποστήριξη για απώλεια - αύξηση - διατήρηση σωματικού βάρους, για κλινική διατροφή που απευθύνεται σε άτομα που εμφάνισαν κάποια πάθηση η οποία σχετίζεται με το βάρος, με τη διατροφή εγκύου προκειμένου να αποφευχθούν οι επιπλοκές που σχετίζονται με υπερβάλλον βάρος και με τη διατροφή θηλάζουσας έτσι ώστε να καλύψει ταυτόχρονα για την ίδια αλλά και για τις ανάγκες του βρέφους τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά δίνοντας έμφαση στην ποιότητα των τροφίμων.
Ο Κουβάτσος Φίλιππος είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό διαιτολογικό γραφείο στο Κορωπί και στην Δάφνη. Είναι απόφοιτος του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου του τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής. Το αντικείμενο της πτυχιακής του είναι "Ρόλος της Διατροφής και του Γονιδιώματος στην πιθανότητα εμφάνισης στεφανιαίας νόσου". Έχει παρακολουθήσει σεμινάρια ετήσιου κύκλου, "Δυτική βοτανοθεραπεία", "Κινέζικη βοτανοθεραπεία", "Ιπποκράτειος διατροφή". Είναι Επιστημονικός συνεργάτης του Κέντρου Εναλλακτικών Θεραπειών MTS στη Λαμία και επιστημονικός συνεργάτης της ΦΑΓΕ και του Thermes Spa σε θέματα διατροφής, και Υπεύθυνος διατροφικού τμήματος του Αθλητικού συλλόγου Φιλοθέης. Υπήρξε κύριος εισηγητής σε σεμινάρια για την θεραπευτική διατροφή και τα θεραπευτικά βότανα. Είναι μέλος της επιτροπής αδειοδότησης λειτουργίας διαιτολογικών κέντρων και πολυδύναμων κέντρων και γυμναστηρίων της περιφέρειας Ανατολικής Αττικής.
Ο Πανόπουλος Παναγιώτης είναι Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, με ιδιωτικό ιατρείο στην Ηλιούπολη. Εξειδικεύτηκε στην Κλινική Διατροφή στο ΑΧΕΠΑ Γενικό Νοσοκομείο Θεσσαλονίκης, όπου απέκτησε πολύτιμες γνώσεις, με μεγαλύτερη έμφαση στα Διαβητολογικά και στα Καρδιολογικά περιστατικά. Διετέλεσε προϊστάμενος Διαιτολόγος Κέντρου Αδυνατίσματος και Αισθητικής Lipogen και παρακολουθώντας χιλιάδες περιστατικά, απέκτησε ιδιαίτερη εμπειρία στο αδυνάτισμα και σε μεθόδους Διατήρησης και Συντήρησης Βάρους, επίσης διετέλεσε προϊστάμενος Διαιτολόγος στο γυμναστήριο (Universal Ladies), στο οποίο μυήθηκε στην αθλητική και αγωνιστική Διατροφή και ακολούθως ασχολήθηκε με την εκπαίδευση, σαν εκπαιδευτής σε δημόσιο ΙΕΚ. Διαθέτει πολυετή επαγγελματική εμπειρία σε νοσοκομεία, αθλητισμό, εκπαίδευση, κέντρα αισθητικής και αδυνατίσματος, κέντρα δυσανεξίας, παιδικών σταθμών, κέντρα εγκυμοσύνης και λοχείας και έχει πραγματοποιήσει πολυάριθμες ομιλίες στην πρωτοβάθμια, δευτεροβάθμια εκπαίδευση και σε γηροκομεία. Είναι μέλος της Ελληνικής Εταιρείας Κλινικής Διατροφής και Μεταβολισμού και ταμίας του Περιφερειακού Συμβουλίου της Ένωσης Διαιτολόγων, Διαιτολόγος της Ελληνικής Εταιρείας για την Σκλήρυνση Κατά Πλάκας και Διαιτολόγος του κοινωνικού Ιατρείου του Δήμου Ηλιούπολης. Εξειδικεύεται στον σακχαρώδη διαβήτη, στην κλινική διατροφή, στην παιδική και εφηβική διατροφή, στις διατροφικές διαταραχές, στη διατροφική συμβουλευτική, στο life coach, καθώς και στην αντιμετώπιση της νοσογόνου παχυσαρκίας και του αδρανή μεταβολισμού. Μέσα από εξειδικευμένα προγράμματα διατροφής αντιμετωπίζει προβλήματα μέσω ισορροπημένου διαιτολόγιου βασισμένο στη μεσογειακή διατροφή.
Η Βλασερού Ολυμπία είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, με ιδιωτικό γραφείο στην Ηλιούπολη. Αποφοίτησε από το τμήμα "Επιστήμης της Διαιτολογίας και Διατροφής" του Χαροκόπειου Πανεπιστήμιου το 2011 και από τότε εργάζεται ως Διαιτολόγος - Διατροφολόγος. Για την πτυχιακή της εργασία, συμμετείχε στην επιδημιολογική μελέτη Mediterranean Islands Study (MEDIS), με ερευνητικό αντικείμενο "Κατανάλωση αφεψημάτων και ΔΜΣ, στην τρίτη ηλικία". Στα πλαίσια της πρακτικής άσκησης της συνεργάστηκε με τα Νοσοκομειακά Ιδρύματα Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Γεώργιος Γεννηματάς" και Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Αλεξάνδρα". Έχει εργαστεί σαν ανεξάρτητος συνεργάτης σε γυμναστήρια της Αθήνας όπως το ‘Holmes Place’. Είναι ιδιοκτήτρια του κέντρου αισθητικής και διαιτολογίας Nefer, όπου διατηρεί το γραφείο της, ενώ συνεργάζεται και με άλλα κέντρα αισθητικής. Πραγματοποιεί συχνά ομιλίες εθελοντικά σε νηπιαγωγεία και σχολεία, ενώ υπήρξε και μέλος της τοπικής ομάδας του δήμου Αργυρούπολης, για το διεθνές πρόγραμμα "Παιδειατροφή by Epode". Είναι μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων – Διατροφολόγων και της Ένωσης Διαιτολόγων Διατροφολόγων Ελλάδος. Είναι πιστοποιημένη επαγγελματίας στις διατροφικές διαταραχές, έχοντας αποκτήσει τον τίτλο Master Practitioner in eating disorders από το Κέντρο Εκπαίδευσης και αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών. Παρέχει πρόληψη και αντιμετώπιση παθολογικών καταστάσεων, όπως παχυσαρκία ενηλίκων, παιδική παχυσαρκία, σακχαρώδης διαβήτης τύπου Ι & ΙΙ, σακχαρώδης διαβήτης κύησης, καρδιαγγειακές παθήσεις, αρτηριακή πίεση, οστεοπόρωση, γαστρεντερολογικές παθήσεις.
Ο Δασκαλάκης Αλέξανδρος είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με ιδιωτικό γραφείο στην Ηλιούπολη. Απέκτησε το πτυχίο Διατροφολογίας - Διαιτολογίας του Πανεπιστημίου Greenwich University στο Ηνωμένο Βασίλειο και είναι κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος με αντικείμενο τη Διατροφογενετική ανάλυση και γονιδιακό έλεγχο, από το Bolton University. Έχει εργαστεί ως Τεχνικός σύμβουλος σε εταιρείες τροφίμων και ως Κλινικός διατροφολόγος στο Νοσοκομείο Ερρίκος Ντυνάν. Επίσης, διατηρεί συνεργασία με αθλητές Καλλισθενικής γυμναστικής, μαραθωνοδρόμους και αθλητές Cross training, ενώ έχει και ο ίδιος ολοκληρώσει δύο μαραθωνίους και ακολουθεί καλλισθενική άσκηση. Στο ιδιωτικό του γραφείο, παρέχει εξατομικευμένη διαιτολογική υποστήριξη για απώλεια σωματικού βάρους, κλινική διατροφή που απευθύνεται σε άτομα που εμφάνισαν κάποια πάθηση και αθλητική διατροφή που απευθύνεται σε άτομα που ασχολούνται με τον αθλητισμό και έχουν στόχο να βελτιώσουν την απόδοσή τους μέσω διατροφής.
Ο Κάβδας Μιχάλης είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με ιδιωτικά γραφεία στο Κουκάκι και στην Γλυφάδα. Είναι πτυχιούχος του τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος και της Precision Nutrition Academy. Ειδικεύεται στην Αθλητική Διατροφή και συνεργάζεται με το Madhall Crossfit, όπου ασχολήθηκε και με την σύνταξη εξατομικευμένου διαιτολογίου για την αγωνιστική ομάδα και των αθλούμενων. Είναι συν-Ιδρυτής της Daily Nutrafit, εργάζεται ως Διαιτολόγος - Διατροφολόγος στο Κέντρο Αποκατάστασης & Γυμναστήριο Rebalance, όπου εκπαιδεύει άτομα στην τροποποίηση της διατροφικής τους συμπεριφοράς, για ειδικές καταστάσεις υγείας. Διετέλεσε Υπεύθυνος Διατροφολόγος και Nutrition Coach στην αλυσίδα γυμναστηρίων - clubs Holmes Place Athens. Εργάστηκε σε πρόγραμμα διατροφικής παρέμβασης για την αντιμετώπιση των μεταβολικών νοσημάτων και ως Διατροφολόγος - Διαιτολόγος στον Παναθηναϊκό RFC, στο Αθλητικό Σωματείο Ράγκμπυ, στο CrossFit Coast (γυμναστήριο CrossFit) και στο Magnum Tae Kwon Do (TKD), επίσης, εργάστηκε στην Επικοινωνία Πελατών της medNutrition, όπου ασχολήθηκε με θέματα διατροφικής ενημέρωσης σε διαιτολογικά γραφεία, επιμέλεια ειδήσεων - αρθρογράφηση και ως υπεύθυνος κοινωνικής δικτύωσης. Με στόχο την συνεχή επιμόρφωση του, παρακολουθεί πλήθος σεμιναρίων και συνεδρίων . Παρέχει υπηρεσίες που άπτονται σε όλο το φάσμα της Διαιτολογίας - Διατροφολογίας και εξειδικεύεται στην εφηβική διατροφή, στην αθλητική διατροφή και το Nutrition Coaching.
Η Παπαδοπούλου Αναστασία είναι Κλινική - Μοριακή Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με ιδιωτικά γραφεία στο Ελληνικό και στους Αμπελόκηπους. Είναι πτυχιούχος του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου Αθηνών. Ολοκλήρωσε τις μεταπτυχιακές σπουδές της στην Εφαρμοσμένη Διαιτολογία – Διατροφή του ίδιου πανεπιστημίου, εκπονώντας διατριβή που αφορούσε στις Παθήσεις του Γαστρεντερικού Συστήματος και τη διαιτολογική τους αντιμετώπιση. Επιπλέον, εξειδικεύθηκε σε θέματα Αθλητικής Διατροφής, με την παρακολούθηση σχετικών σεμιναρίων. Έχει λάβει εκπαίδευση και πολύτιμη εμπειρία από δημόσια νοσοκομεία της Αθήνας πάνω στη διαιτολογική αντιμετώπιση διάφορων κλινικών περιπτώσεων κι έχει παρακολουθήσει ειδικά σεμινάρια για την Ψυχολογική υποστήριξη ατόμων που πάσχουν από ανορεξία και βουλιμία. Παράλληλα με το ιδιωτικό της γραφείο, εργάζεται ως Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος στην Κλινική "Υγείας Μέλαθρον" του Ταμείου Υγείας Προσωπικού Εθνικής Τράπεζας (ΤΥΠΕΤ) και αποτελεί Επιστημονική Συνεργάτιδα στο Κέντρο Πρόληψης Καρδιαγγειακών Νόσων, ενώ είναι μέλος και της Επιτροπής Πιστοποίησης Αποφοίτων ΙΕΚ Διαιτολογίας. Επιπροσθέτως, είναι μέλος του Κέντρου Παχυσαρκίας και διατελεί Υπεύθυνη για την Προεγχειρητική και Μετεγχειρητική Παρακολούθηση των ατόμων που υποβάλλονται σε χειρουργική Αντιμετώπιση της Παχυσαρκίας. Αξίζει να σημειωθεί πως, η κυρία Παπαδοπούλου έχει εκπαιδευτεί στην ασφαλή διαχείριση τροφίμων σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα (ISO 22000) και την ισχύουσα σχετική νομοθεσία και από το 2012 έχει αναλάβει τον ρόλο της Συντονίστριας Ομάδας Ασφάλειας Τροφίμων, κατά τη διαδικασία σχετικής πιστοποίησης της Κλινικής "Υγείας Μέλαθρον". Η μεγάλη κλινική εμπειρία, καθώς και η παρακολούθηση και συμμετοχή σε πανελλήνια και πανευρωπαϊκά ιατρικά και διαιτολογικά συνέδρια της επιτρέπουν να γνωρίζει σε μεγάλο βαθμό τις πιο σύγχρονες μεθόδους για την αντιμετώπιση των κλινικών περιστατικών, ιδιαιτέρως αυτών που σχετίζονται με καρδιολογικά νοσήματα, διαβήτη, παχυσαρκία και καρκίνο.
Η Δρ. Κωνσταντινίδου Βαλεντίνη είναι ερευνήτρια Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με ειδίκευση στη Διατροφογενετική και διατηρεί πρότυπο Κέντρο Διατροφογενετικής στην Γλυφάδα. Είναι ιδρύτρια του DNAnutricoach και της μεθόδου Διατροφικής ενδυνάμωσης – Food Coaching. Είναι συγγραφέας του πρώτου βιβλίου διατροφογενετικής στην Ελλάδα "Το DNA στο πιάτο σου" από τις εκδόσεις iWrite. Είναι μέλος του Αμερικανικού Συλλόγου Διατροφής (ASN) και πιστοποιημένη Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με άδεια εξασκήσεως στην Ισπανία και στην Ελλάδα. Είναι επίσης πιστοποιημένη Life Coach από τον Βρετανικό Σύλλογο Πιστοποίησης IAPC&M. Η έρευνά της επικεντρώνεται στην παραδοσιακή Μεσογειακή Διατροφή, στο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και στις ευεργετικές τους δράσεις στην προάσπιση της ανθρώπινης υγείας με βάση το DNA. Έχει συνεργαστεί με ομάδες κορυφαίων επιστημόνων παγκοσμίως στα ερευντηικά κέντρα των πανεπιστημίων Tufts, Harvard Medical School, IMDEA, Rovia i Virgili, IMIM, σε ΗΠΑ και Ισπανία και στο Ελληνικό ίδρυμα Υγείας στην Αθήνα. Σήμερα διδάσκει στα Ισπανικά Πανεπιστήμια Universitat Oberta de Catalunya και Universidad Camilo Jose Cela. Έλαβε το πρώτο της πτυχίο από τη Σχολή Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής του ΤΕΙ Αθήνας από όπου και ξεκίνησε την ερευνητική της δραστηριότητα λαμβάνοντας την Ευρωπαϊκή, προ-πτυχιακή υποτροφία Leonardo da Vinci για ερευνητική πρακτική στην Ισπανία το 2001. Αποφοιτεί και παίρνει την κρατική υποτροφία ΙΚΥ για μεταπτυχιακές και διδακτορικές σπουδές που την οδηγούν ξανά πίσω στην Ισπανία και στο Πανεπιστήμιο Pompeu Fabra της Βαρκελώνης, από όπου λαμβάνει το Μεταπτυχιακό της Δίπλωμα εξειδίκευσης στη Βιοϊατρική Έρευνα και στη συνέχεια το Διδακτορικό της στη Βιοϊατρική από το ίδιο πανεπιστήμιο το 2010. Το τελευταίο της Πανεπιστημιακό πτυχίο είναι αυτό της Διατροφολογίας – Διαιτολογίας και το λαμβάνει από το Πανεπιστήμιο CEU San Pablo της Μαδρίτης, όταν αποφασίζει να αφήσει την ακαδημαϊκή καριέρα και να ασχοληθεί με την μετάδοση και κλινική εφαρμογή της επιστημονικής γνώσης.
Η Χαρατσή Βασιλική είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με ιδιωτικό γραφείο στη Γλυφάδα. Είναι απόφοιτος Διαιτολογίας και Διατροφής του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου Αθηνών με μεταπτυχιακό τίτλο σπουδών στον Σακχαρώδη διαβήτη και Παχυσαρκία του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Έχει υπάρξει συνεργάτης στο Διαιτολογικό τμήμα του Ασκληπιείου Βούλας και στην επαγγελματική ομάδα ποδοσφαίρου της Α.Ε.Κ. ως Αθλητική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, όπου μαζί με τους συνεργάτες της δούλεψε ως μέρος μιας επιστημονικής ομάδας με κοινό στόχο τη διασφάλιση της σωματικής ευρωστίας και τη βελτιστοποίηση των αθλητικών επιδόσεων των ποδοσφαιριστών. Στη συνέχεια, κι ενώ η παιδιατρική διατροφή της κίνησε το ενδιαφέρον, προχώρησε στην περαιτέρω ειδίκευσή της με την παρακολούθηση του προγράμματος σπουδών Master Nutritionist in Pediatric Nutrition της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας. Στο διαιτολογικό γραφείο, παρέχει εξατομικευμένη διαιτολογική υποστήριξη για απώλεια - αύξηση - διατήρηση σωματικού βάρους, διατροφή για την αντιμετώπιση συνήθων χρόνιων νοσημάτων, για το παιδί με προβλήματα βάρους ή ιδιαίτερων αναγκών λόγω συμμετοχής σε αθλητική ομάδα, διατροφή για χορτοφάγους ανάλογα με το είδος χορτοφαγικής δίαιτας, για αθλητές κατάλληλη για υψηλά επίπεδα ενέργειας και υδάτωσης, καλή μυϊκή αποκατάσταση, βέλτιστη απόδοση στην άσκηση και πρόληψη των ελλείψεων σε μικροθρεπτικά συστατικά, διατροφή για την κύηση και τον θηλασμό, για την εμμηνόπαυση. Βασική της αρχή είναι η ισορροπημένη διατροφή να αποδίδεται με απλό, κατανοητό τρόπο και με πρακτική εφαρμογή στην καθημερινότητά σας, ενώ σας βοηθάει να πετύχετε το στόχο σας και σας στηρίζει στην υιοθέτηση μιας υγιούς σχέσης με την τροφή και το σώμα σας.
Ο Διονύσης - Άδωνις Πάνος είναι Διατροφολόγος - Φυσιοπαθητικός με ιδιωτικό γραφείο στην Γλυφάδα. Το διαιτολογικό μου κέντρο με την επωνυμία Get Your Diet. Είναι πτυχιούχος του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών του τμήματος διαιτολογίας - Διατροφής καθώς και Κάτοχος Diploma Ολιστικής- Ενεργειακής Διατροφολογίας, Ηλεκτροβελονισμού και Φυσιοπαθητικής. Τέλος είναι κάτοχος Certificate στην Ιριδολογία Και Βοτανολογία. Διαθέτει μακροχρόνια εμπειρία (περισσότερα από 13 χρόνια) σε περιστατικά απώλειας βάρους, βελτίωσης αθλητικής απόδοσης Αθλητών ερασιτεχνικού έως παγκοσμίου επιπέδου. Έχει Εξειδίκευση Στην Απώλεια Βάρους Καθώς Και Στην Βελτίωση Της Αθλητικής Απόδοσης. Είναι Πρόεδρος Και Ιδρυτικό Μέλος Του Ε.Σ.Σ.Ι.Α.Σ (Επαγγελματικό Σωματείο Συμπληρωματικής Ιατρικής & Ανθρωπιστικών Σπουδών). Το ερευνητικό του έργο εστιάζεται κυρίως σε θέματα αθλητικής διατροφής, παχυσαρκίας (παιδικής και ενήλικης), αλλά και σε ευρείας κλίμακας κλινικά περιστατικά. Συμμετείχε σε έρευνα με θέμα «αξιολόγηση των επιπέδων υδάτωσης στους νεαρούς αθλητές της ομάδας ποδοσφαίρου του Ολυμπιακού», όπου και πραγματοποίησε την πτυχιακή του διατριβή.
Ο Νίκος Καφετζόπουλος είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με ιδιωτικό γραφείο στη Γλυφάδα. Αποφοίτησε από το τμήμα Διαιτολογίας και Διατροφής του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου και πραγματοποίησε την πρακτική του άσκηση στο Ωνάσειο Καρδιοχειρουργικό Κέντρο και στο Πανεπιστημιακό Γενικό Νοσοκομείο Λαϊκό. Κατείχε τη θέση του Nutrition Expert στο Tatoi Club, όπου είχε αναλάβει τη διατροφική υποστήριξη αθλητών και μελών. Είναι βασικός εισηγητής στο Ανοιχτό Λαϊκό Πανεπιστήμιο, το οποίο παρέχει επιστημονική γνώση υψηλού επιπέδου, σε πολυπληθές και διαφορετικό, ηλικιακά, κοινωνικά και μορφωτικά κοινό. Σήμερα, εργάζεται στο Τμήμα Κλινικής Διατροφής του Γενικού Νοσοκομείου Ασκληπιείου Βούλας με αρμοδιότητα τη διατροφική υποστήριξη και την σχεδίαση της εντερικής διατροφής στους ασθενείς της Μονάδας Εντατικής Θεραπείας, τη διαιτολογική κάλυψη εσωτερικών ασθενών στη Νεφρολογική, Χειρουργική, Καρδιολογική, Παιδιατρική Κλινική, καθώς και ασθενών από το διαβητολογικό, ενδοκρινολογικό και αντι-υπερτασικό ιατρείο, ενώ συνεργάζεται με τον Ναυτικό Όμιλο Βουλιαγμένης με σκοπό τη διατροφική υποστήριξη των αθλητών. Είναι, επίσης, υπεύθυνος του Health Program για τη Siemens Hellas και άλλων μεγάλων εταιρειών και παρέχει διατροφική συμβουλευτική σε στελέχη και εργαζομένους για τα οφέλη της σωστής διατροφής στο χώρο εργασίας και επιστημονικός σύμβουλος προπονητών και επαγγελματιών αθλητών. Τέλος, δίνει διαλέξεις σε παιδικούς σταθμούς, σχολεία και αθλητικούς συλλόγους, αρθρογραφεί στα μεγαλύτερα ειδησεογραφικά site, εμφανίζεται σε ενημερωτικές εκπομπές με σκοπό την έγκυρη διατροφική ενημέρωση του κοινού και συμμετέχει σε συνέδρια κλινικής και αθλητικής διαιτολογίας.
Η Κωνσταντίνου Κρήνη είναι Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με ιδιωτικό γραφείο στη Βούλα. Είναι πτυχιούχος του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής του Xαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών και του Τμήματος Αισθητικής - Κοσμητολογίας του ΤΕΙ Αθήνας, με μεταπτυχιακές σπουδές στο Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών. Έχει παρακολουθήσει το εκπαιδευτικό πρόγραμμα "Εκπαίδευση Εκπαιδευτών Ενηλίκων" που διοργανώνεται από το Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, ενώ έχει λάβει κι αντίστοιχη πιστοποίηση από τον ΕΟΠΠΕΠ. Επίσης, ολοκλήρωσε το εκπαιδευτικό πρόγραμμα "Certificate in Coaching" του ίδιου πανεπιστημίου και δίνει έμφαση σε τεχνικές αυτο-κινητοποίηση, στην αλλαγή τρόπου σκέψης και στην υιοθέτηση νέων συμπεριφορών. Αξίζει να σημειωθεί πως, η κυρία Κωνσταντίνου απέκτησε πολύτιμη κλινική εμπειρία στο Διαβητολογικό Τμήμα και το Ιατρείο Παχυσαρκίας του Γενικού Νοσοκομείου Πειραιά "Τζάνειο", στην Πνευμονολογική κλινική και τη Μονάδα Εντατικής Θεράπειας του Σισμανόγλειου Νοσοκομείου, στις Μονάδες Εντατικής Θεραπείας και Εγκαυμάτων του Γενικού Νοσοκομείου Αθηνών "Γεώργιος Γεννηματάς", καθώς και στο Τμήμα Ενδοκρινολογίας και Μεταβολισμού στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών Κοργιαλένειο - Μπενάκειο Ελληνικός Ερυθρός Σταυρός. Στα πλαίσια της συνεχούς ενημέρωσης και κατάρτισής της, παρακολουθεί ανελλιπώς συνέδρια και μετεκπαιδευτικά σεμινάρια τα οποία αφορούν τις εξελίξεις γύρω από την επιστήμη της Διαιτολογίας, του Life coaching και της αυτοβελτίωσης. Επίσης, εργάζεται ως εκπαιδευτικός σε ιδιωτικά και δημόσια Ιδρύματα Επαγγελματικής Κατάρτισης (ΙΕΚ) στα γνωστικά αντικείμενα της Διαιτολογίας – Διατροφής και Αισθητικής. Στο ιδιωτικό γραφείο της, έναν χώρο φιλικό και καλαίσθητο, παρέχει εξατομικευμένα διατροφικά προγράμματα για απώλεια σωματικού βάρους και διατήρησής του, ειδικά προγράμματα διατροφής για παιδιά και εφήβους, προσαρμοσμένα διαιτολόγια για γυναίκες που βρίσκονται στην περίοδο της εγκυμοσύνης ή του θηλασμού. Επίσης, παρέχονται προγράμματα διατροφής για αθλητές και αθλούμενους, αλλά και κλινικές καταστάσεις όπως διαβήτης, καρδιαγγειακά, νεφρικές παθήσεις. Τέλος, εξαιρετικά σημαντική είναι και η διατροφική εκπαίδευση που προσφέρεται μέσα από τα εργαλεία του life coaching.