Μεταπτυχιακό στην Ψυχολογία της Υγείας, Τμήμα Ψυχολογίας,
University of Derby (2018 - 2021)
Εθελόντρια - Συντάκτρια, Ψυχολογικά Επιστημονικά Άρθρα, Αμερικανική Ένωση Ψυχολογικών Επιστημών
Η Ολυμπίου Αναστασία είναι Ψυχολόγος με διαδικτυακές συνεδρίες, απόφοιτη Ψυχολογίας του The Open University, με μεταπτυχιακό στην Ψυχολογία Υγείας από το Πανεπιστήμιο του Derby και σεμινάρια στην Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ. Είναι πιστοποιημένη Σύμβουλος Ψυχικής Υγείας στη Νορβηγία και παρέχει υπηρεσίες συμβουλευτικής και ψυχοθεραπείας ενηλίκων με Γνωσιακή - Συμπεριφορική Προσέγγιση (CBT) σε Ελληνόφωνους και Σκανδιναβούς θεραπευόμενους.