Η Γκαβέλη Μαρία είναι Παιδοδοντίατρος με ιδιωτικό οδοντιατρείο στο Παλαιό Φάληρο. Εισήχθη στην Οδοντιατρική Σχολή του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και αποφοίτησε, αποκτώντας τον τίτλο της χειρούργου οδοντιάτρου (DDS). Κατά τη διάρκεια των προπτυχιακών σπουδών της παρακολούθησε ως ‘’ERASMUS’’ ένα μετεκπαιδευτικό πρόγραμμα στο καθολικό Πανεπιστήμιο των Βρυξελλών (U.C.L. Universitè CatholiquedeLouvain). Επίσης, παρακολούθησε το τριετές μεταπτυχιακό πρόγραμμα στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, του τμήματος παιδοδοντιατρικής και απέκτησε Master of Dental Science (MSc) στη βιολογία στόματος και τον τίτλο κλινικής εκπαίδευσης στην Παιδοδοντιατρική (Pediatric Dentistry). Επιτέλεσε Επιστημονική Συνεργάτιδα στο τμήμα Παιδοδοντιατρικής του Πανεπιστημίου Αθηνών και παράλληλα ξεκίνησε το ιδιωτικό της ιατρείο, ασκώντας αποκλειστικά οδοντιατρική φροντίδα, σε παιδιά εφήβους και άτομα με ειδικές ανάγκες από το 1999 έως σήμερα, δημιουργώντας ένα χώρο γεμάτο χρώμα, καθαρό, φιλικό και απόλυτα προσαρμοσμένο στη ψυχολογία του παιδιού. Επιπρόσθετα είναι παιδοδοντίατρος στην οδοντιατρική κλινική του Ταμείου Υγείας Προσωπικού Εθνικής Τραπέζης (T.Υ.Π.Ε.Τ). Είναι μέλος του Οδοντιατρικού Συλλόγου Αττικής (Ο.Σ.Α.) της Ελληνικής Παιδοδοντιατρικής Εταιρείας (HS.P.D.) καθώς επίσης και της Ευρωπαϊκής Ακαδημίας Παιδοδοντιατρικής (Ε.Α.P.D.) και της διεθνούς Ακαδημίας Παιδοδοντιατρικής (Ι.Α.P.D.). Η γιατρός παρακολουθεί και συμμετέχει ενεργά, με συνέπεια και συνέχεια, σε πολλαπλά συνέδρια και σεμινάρια επιμόρφωσης ελληνικά, ευρωπαϊκά και διεθνή. Έχοντας ιδιαίτερη ευαισθησία για τον ανθρώπινο τομέα της δουλειάς της, που είναι η επαφή τόσο με το παιδί, όσο και με το γονέα του. Παράλληλα έχει ενεργό συμμετοχή και δράση σε εθελοντικά / προγράμματα που διοργανώνονται από την Ελληνική Παιδοδοντική Εταιρεία (HS.P.D.) τα οποία στοχεύουν στην καταγραφή, προάσπιση και βελτίωση της στοματικής υγείας των παιδιών. Παρέχει πλήθος υπηρεσιών, εστιάζοντας στη σωστή εκπαίδευση των παιδιών αλλά και των γονέων τους για την επίτευξη του βασικού μας στόχου που είναι η σωστή στοματική υγιεινή και διατροφή την πρόληψη και τη θεραπεία των οδοντιατρικών νοσημάτων που αφορούν αποκλειστικά βρέφη, παιδιά εφήβους έως 18 ετών αλλά και παιδιά με ειδικές ανάγκες και προβλήματα υγείας.