Η Ντόκου Αγγελική είναι Ψυχολόγος - Ψυχοθεραπεύτρια με ιδιωτικό γραφείο στη Θεσσαλονίκη. Είναι απόφοιτη του Τμήματος Ψυχολογίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και έχει ολοκληρώσει μεταπτυχιακές σπουδές στη Νομική Σχολή του ιδίου Πανεπιστημίου, με γνωστικό αντικείμενο το "Ποινικό Δίκαιο και Εξαρτήσεις". Επί του παρόντος, εκπαιδεύεται στο μοντέλο της "Γνωστικής - Συμπεριφορικής Ψυχοθεραπείας" στην Ελληνική Εταιρεία Γνωστικής Συμπεριφορικής Ψυχοθεραπείας (ΕΕΓΣΨ) στη Θεσσαλονίκη. Πραγματοποίησε την πρακτική της άσκηση στο Συμβουλευτικό Κέντρο Θεσσαλονίκης "ΚΕΘΕΑ Ιθάκη" και στο Πρόγραμμα Προαγωγής Αυτοβοήθειας του Οργανισμού Κατά των Ναρκωτικών (ΟΚΑΝΑ). Κατά τη διάρκεια της επαγγελματικής της πορείας, έχει διατελέσει Εκπαιδεύτρια στο Δημόσιο ΙΕΚ Λαγκαδά και στο Θεματικό Δημόσιο ΙΕΚ Θεσσαλονίκης, καθώς και Εισηγήτρια σε σεμινάρια παιδοψυχολογίας του Εκπαιδευτικού Ομίλου "Ευδόκιμος", ενώ παρείχε παράλληλη στήριξη στη Δευτεροβάθμια Εκπαίδευση Ανατολικής Θεσσαλονίκης. Επιπροσθέτως, εργάστηκε ως Ψυχολόγος σε διάφορα κέντρα και δομές, όπως το Κέντρο Ειδικών Θεραπειών "Θεραπευτική Ομπρέλα", το Πολυδύναμο Κέντρο Ρόδου "ΚΕΘΕΑ Αριάδνη" και τη Δευτεροβάθμια Εκπαίδευση Ανατολικής Θεσσαλονίκης. Είναι μέλος του Κέντρου Στήριξης Οικογένειας και Παιδιού "Νησίδα" και έχει υπάρξει Εθελόντρια Ψυχολόγος στη Μη Κυβερνητική Οργάνωση "Γιατροί του Κόσμου" και στην Ανεξάρτητη Ανθρωπιστική Οργάνωση "Praksis". Στο γραφείο της, προσφέρει υπηρεσίες συμβουλευτικής και ψυχοθεραπείας σε εφήβους και ενήλικες, συμβουλευτική γονέων, καθώς και θεραπεία ζεύγους και οικογένειας.
