Η Λυκάκη Δήμητρα είναι Χειρουργός Οφθαλμίατρος - Παιδοφθαλμίατρος με ιδιωτικό ιατρείο στα Χανιά. Είναι απόφοιτος της Ιατρικής Σχολής του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης και κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου σπουδών στην Αισθητική Ιατρική του University of Camerino της Ιταλίας. Με την ολοκλήρωση των σπουδών της και αφού εκπλήρωσε την υποχρεωτική υπηρεσία υπαίθρου στο Κέντρο Υγείας Κισσάμου και στο Περιφερειακό Ιατρείο Βουτά Χανίων, ξεκίνησε την ειδικότητα της Οφθαλμολογίας στο Γενικό Νοσοκομείο Χανίων και έπειτα μετε΄βη στην Γαλλία όπου συνέχισε την ειδικότητά της στο Hospital Claude Huriez. Στη συνέχεια, εξειδικεύθηκε στην Παιδοφθαλμολογία στο Necker - Enfants Malades Hospital και στους Στραβισμούς στο University Hospital of Nantes. Στα πλαίσια της συνεχούς εκπαίδευσής της, έχει συμμετάσχει σε πολυάριθμα συνέδρια και ημερίδες στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Στο ιδιωτικό της ιατρείο, προσφέρει τις υπηρεσίες και τις γνώσεις της σε νεογνά, βρέφη, παιδιά και ενήλικες, ενώ με την ολοκλήρωση των μεταπτυχιακών σπουδών της στην αισθητική ιατρική, γίνονται ιατρικές πράξεις που εστιάζουν κυρίως στην περιοχή των ματιών αλλά και όλου του προσώπου.