Ο Μπουζούκης Δημήτριος είναι Χειρουργός Οφθαλμίατρος και διατηρεί το ιδιωτικό ιατρείο "Ιόνιο Οφθαλμολογικό Κέντρο" στην Κέρκυρα. Έχει ανακηρυχθεί Διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Κρήτης και έλαβε την ειδικότητα της Οφθαλμολογίας από το Πανεπιστημιακό Γενικό Νοσοκομείο Ηρακλείου (ΠΑΓΝΗ). Επιπλέον, είναι κάτοχος του Ευρωπαϊκού Διπλώματος Οφθαλμολογίας (EBOD), υπό την αιγίδα του European Board of Ophthalmology. Μετά την ολοκλήρωση της ειδίκευσής του, μετεκπαιδεύτηκε στη "Διαθλαστική Χειρουργική με laser" στο Βαρδινογιάννειο Εργαστήριο Μεταμοσχεύσεων και Μικροχειρουργικής του Οφθαλμού (ΒΕΜΜΟ). Κατόπιν, μετέβη στην Αγγλία για περαιτέρω μετεκπαίδευση στη "Χειρουργική Καταρράκτη και Μεταμοσχεύσεων Κερατοειδούς" στα Guy's and St Thomas' NHS Foundation Trust, καθώς και στη "Μεταμόσχευση Ενδοθηλίου Κερατοειδούς (DSEK)" στο Royal Surrey County Hospital. Κατά τη διάρκεια της επαγγελματικής του πορείας, διετέλεσε Επιστημονικός Υπεύθυνος στο Βαρδινογιάννειο Εργαστήριο Μεταμοσχεύσεων και Μικροχειρουργικής του Οφθαλμού (ΒΕΜΜΟ) του Πανεπιστημίου Κρήτης, το οποίο αποτελεί τη γενέτειρα της τεχνικής laser στη διαθλαστική χειρουργική για τη διόρθωση μυωπίας, υπερμετρωπίας και αστιγματισμού. Επιπροσθέτως, υπηρέτησε ως Επιμελητής Οφθαλμίατρος - Υπεύθυνος Μεταμοσχεύσεων Κερατοειδούς στα Ashford and St Peter's Hospitals στην Αγγλία. Μέχρι και σήμερα, διατελεί Επιστημονικά Υπεύθυνος του Τμήματος Laser Διαθλαστικής Χειρουργικής στην Οφθαλμολογική Κλινική "Υπαπαντή". Ο Ιατρός έχει συμμετάσχει στη συγγραφή δημοσιευμένων επιστημονικών συγγραμμάτων και βιβλίων, ενώ έχει πραγματοποιήσει πολυάριθμες επιστημονικές παρουσιάσεις σε διεθνή συνέδρια της American Academy of Ophthalmology (AAO), της European Society of Cataract and Refractive Surgeons (ESCRS), καθώς και των Ελληνικών Οφθαλμολογικών Εταιρειών. Το 2012 βραβεύτηκε από την Ελληνική Εταιρεία Ενδοφθάλμιων Φακών και Καταρράκτη με την υποτροφία "Σπύρος Γεωργαράς", η οποία απονέμεται σε εξαίρετους νέους Έλληνες Οφθαλμιάτρους για τη διεύρυνση των γνώσεών τους στη χειρουργική του οφθαλμού.
