Ο Τομαής Γεώργιος είναι Χειρουργός Οφθαλμίατρος με ιδιωτικό ιατρείο στο Παλαιό Φάληρο. Έχει ανακηρυχθεί Διδάκτωρ του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, μετά από εκπόνηση διατριβής με θέμα "Συσχέτιση του κεντρικού πάχους του κερατοειδούς με την εικόνα του οπτικού δίσκου και της περιθηλαίας περιοχής σε υγιείς, γλαυκωματικούς και οφθαλμικούς υπέρτονους ασθενείς", ενώ αποφοίτησε από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων. Μετά το πέρας των προπτυχιακών του σπουδών, έλαβε την ιατρική ειδικότητα της Οφθαλμολογίας από το Γενικό Νοσοκομείο "Πολυκλινική Αθηνών", όπου και εξειδικεύτηκε στη "Χειρουργική Καταρράκτη και Γλαυκώματος". Επιπροσθέτως, έχει εκπαιδευτεί στην Παιδοφθαλμολογία στο Τμήμα Ορθοπτικής Μελέτης και Στραβισμού του Νοσοκομείου Παίδων "Η Αγία Σοφία", καθώς και στη "Χειρουργική Γλαυκώματος με Ηλεκτρομηχανική Ενέργεια (Trabectome)" στο New York Presbyterian Hospital των ΗΠΑ. Κατά τη διάρκεια της επαγγελματικής του πορείας, εργάστηκε ως Χειρουργός Οφθαλμίατρος στην Οφθαλμολογική Μονάδα "Laser Vision" και στο Οφθαλμολογικό Κέντρο "Orasis", με ιδιαίτερη εξειδίκευση στον καταρράκτη και το γλαύκωμα, καθώς και στην τοποθέτηση μονοεστιακών ή πολυεστιακών ενδοφακών για τη διόρθωση μυωπίας, υπερμετρωπίας και πρεσβυωπίας. Επιπλέον, συμμετείχε επιτυχώς στον διεθνή διαγωνισμό που διοργάνωσε το Tufts University των ΗΠΑ με θέμα "Innovations in the Glaucoma Treatment (Σύγχρονη Θεραπευτική Γλαυκώματος)", ενώ στο πλαίσιο του προγράμματος Observership παρακολούθησε το κλινικό και χειρουργικό Τμήμα Γλαυκώματος στο Moorfields Eye Hospital του Λονδίνου υπό τον Dr Keith Barton, καθώς και το αντίστοιχο τμήμα του New York Eye and Ear Infirmary της Νέας Υόρκης υπό τον καθηγητή Robert Ritch. Παράλληλα, ολοκλήρωσε το Fellowship in Advanced Photorefractive Surgery (Σεμινάρια Φωτοδιαθλαστικής Χειρουργικής) υπό τον Dr Μιχάλη Μαγουλά, με αντικείμενο τη διόρθωση μυωπίας, υπερμετρωπίας και αστιγματισμού με χρήση Excimer Laser. Μέχρι και σήμερα, διατελεί Επιστημονικά Υπεύθυνος του Οφθαλμολογικού Τμήματος στο Πολυϊατρείο "Mediterraneo First Care", ενώ συνεργάζεται επιστημονικά με τα Νοσοκομεία "Mediterraneo" και "Μητέρα", το Πολυϊατρείο "Medicus" και την Οφθαλμολογική Μονάδα "Laser Vision".
