Ο Στεφανάκης Λυκούργος είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στο Χαλάνδρι. Είναι απόφοιτος του Τμήματος Διαιτολογίας και Διατροφολογίας του Canterbury Christ Church University της Αγγλίας και κάτοχος πιστοποίησης "Ανθρωπομετρητή ISAK Level 1" από την International Society for the Advancement of Kinanthropometry (ISAK). Επιπροσθέτως, έχει εκπαιδευτεί στο πρόγραμμα "Health Coaching για Επαγγελματίες Υγείας" του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, καθώς και στην Life Academy, σε τομείς όπως η "Διατροφή και Παθήσεις Θυρεοειδούς", η "Διατροφή και Υπέρταση", η "Διατροφή και Δυσλιπιδαιμίες", η "Διαλειμματική Νηστεία" και η "Γαστρεντερολογία και Διατροφή". Επιπλέον, είναι Πιστοποιημένος Ειδικός Αθλητικής Διατροφής, μέσω της Academy of Sports Nutrition στην Αγγλία. Η πρακτική του άσκηση έλαβε χώρα στο γυμναστήριο "Holmes Place Athens", καθώς και στο Πρότυπο Κέντρο Μεταβολικής Αυτορρύθμισης και Ευεξίας "Ομοιόστασις", από όπου αποκόμισε πολύτιμη γνώση και εμπειρία. Στην επαγγελματική του πορεία μέχρι και σήμερα, συνεργάζεται επιστημονικά με την εταιρεία σωματικής εκγύμνασης "Exodos Fitness" στην Αγγλία, όπου παρέχει εξατομικευμένες διαιτολογικές υπηρεσίες σε αθλούμενους. Ο κύριος Στεφανάκης είναι επίσημο μέλος του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων (ΠΣΔΔ), της Ένωσης Διαιτολόγων - Διατροφολόγων Ελλάδας (ΕΔΔΕ) και της Επιστημονικής Ομάδας "Διατροφή". Στο ιδιωτικό του γραφείο, προσφέρει μια ολιστική προσέγγιση στη διατροφή, συνδυάζοντας επιστημονικές γνώσεις με ανθρώπινη αλληλεπίδραση. Μελετώντας διεξοδικά τις ανάγκες του κάθε διαιτώμενου, σχεδιάζει εξατομικευμένα διατροφικά προγράμματα, βασισμένα στις αρχές της ισορροπημένης διατροφής.