Ο Νταϊδήμος Σωτήρης είναι Οδοντίατρος με ιδιωτικό ιατρείο στα Εξάρχεια. Είναι πτυχιούχος της Οδοντιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και της Οδοντοτεχνικής Σχολής του Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Αθηνών. Υπηρετώντας τη θητεία του, ως οπλίτης οδοντίατρος στην 96η Ανώτερη Διοίκηση Ταγμάτων Εθνοφυλακής, ήταν υπεύθυνος για την οδοντοθεραπεία στελεχών και οπλιτών των μονάδων στην Χίο. Ακολούθως, έκανε την πρακτική του άσκηση στο Οδοντοτεχνικό Τμήμα της Τοπικής Μονάδας Υγείας ΙΚΑ Αλεξάνδρας και εργάστηκε ως βοηθός οδοντιάτρου σε ιδιωτικό ιατρείο. Επιπλέον, ο ιατρός ασχολείται με την Αισθητική Οδοντιατρική και στο ιατρείο του προσφέρει πλήθος οδοντιατρικών υπηρεσιών όπως, καθαρισμό και στίλβωση δοντιών, θεραπεία ουλίτιδας και περιοδοντίτιδας, απονευρώσεις, χειρουργική εξαγωγή έγκλειστων και ημιέγκλειστων δοντιών, σφραγίσματα.