Η Μακρή Αναστασία είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με ιδιωτικό γραφείο στο Μαρούσι. Είναι πτυχιούχος του Τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Κρήτης (Τ.Ε.Ι. Κρήτης) και κάτοχος Πιστοποίησης στο "Health Coaching" από το Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Η πρακτική της άσκηση έλαβε χώρα στο Ενδοκρινολογικό Τμήμα του Γενικού Νοσοκομείου Αθηνών "Κοργιαλένειο - Μπενάκειο Ε.Ε.Σ." και στο Νοσοκομείο "Υγεία", ενώ εκπόνησε πτυχιακή εργασία με θέμα "Καρκίνος παχέος εντέρου και συσχέτιση με φυτικές ίνες". Κατά τη διάρκεια της επαγγελματικής της πορείας, διετέλεσε Υπεύθυνη Διαιτολόγος στα Κέντρα Αισθητικής - Αδυνατίσματος "Bodyline" και "NewDay". Στο πλαίσιο της διαρκούς κατάρτισής της, συμμετέχει τακτικά σε επιμορφωτικά σεμινάρια που αφορούν τη διατροφή ενηλίκων και παίδων, ενώ έχει πραγματοποιήσει ομιλίες εκπαιδευτικού χαρακτήρα σε αθλητικούς ομίλους και σχολεία. Στο υπερσύγχρονο και πλήρως εξοπλισμένο γραφείο της, με αίσθημα ευθύνης απέναντι στον διαιτώμενο, αξιοποιεί τις γνώσεις και την εμπειρία της, με στόχο τη βελτίωση της υγείας μέσω της διατροφής και της άσκησης, εφαρμόζοντας παράλληλα εξειδικευμένες τεχνικές κινητοποίησης (health coaching).
