Η Κόκκοτου Ελένη είναι Πνευμονολόγος - Φυματιολόγος με ιδιωτικό ιατρείο στο Νέο Φάληρο. Είναι Υποψήφια Διδάκτωρ του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, ενώ αποφοίτησε από την Ιατρική Σχολή του Novi Sad University of Medicine. Επιπροσθέτως, κατέχει μεταπτυχιακό τίτλο σπουδών στην "Ογκολογία Θώρακα" από το Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Μετά την ολοκλήρωση των προπτυχιακών της σπουδών, ειδικεύτηκε στην Πνευμονολογία - Φυματιολογία στη Δ' Πνευμονολογική Κλινική, καθώς και στη Μονάδα Εντατικής Θεραπείας της Α' Πανεπιστημιακής Πνευμονολογικής Κλινικής του Γενικού Νοσοκομείου Νοσημάτων Θώρακος "Η Σωτηρία". Κατά τη διάρκεια της επαγγελματικής της πορείας, υπήρξε Συντονίστρια Ιατρός στην Οργάνωση "SOS Ιατροί", ενώ εργάστηκε ως Πνευμονολόγος στο Νοσοκομείο "Υγεία" και στη Δ' Πνευμονολογική Κλινική του Γενικού Νοσοκομείου Νοσημάτων Θώρακος "Η Σωτηρία", όπου εν συνεχεία διετέλεσε Επιστημονική Συνεργάτις της Ογκολογικής Μονάδας στη Γ' Πανεπιστημιακή Παθολογική Κλινική. Μέχρι και σήμερα, υπηρετεί ως Επιμελήτρια Πνευμονολόγος στο Νοσοκομείο "Metropolitan" και συνεργάζεται επιστημονικά με το Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Στο ιατρείο της, πραγματεύεται όλο το φάσμα των νοσημάτων του αναπνευστικού. Στα ιδιαίτερα κλινικά ενδιαφέροντά της περιλαμβάνονται το άσθμα, η ΧΑΠ (Χρόνια Αποφρακτική Πνευμονοπάθεια), ο καρκίνος του πνεύμονα και οι λοιμώξεις του αναπνευστικού.
