Καρανίκκη Εύα RD, MSc, PhDc
Η Καρανίκκη Εύα είναι Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με ιδιωτικό γραφείο στον Χολαργό. Είναι Υποψήφια Διδάκτωρ του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, με αντικείμενο τη θρεπτική υποστήριξη χειρουργικών ασθενών με καρκίνο του γαστρεντερικού συστήματος. Αποφοίτησε από το Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών και ολοκλήρωσε με άριστα μεταπτυχιακές σπουδές στην Ιατρική Σχολή του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, με γνωστικό αντικείμενο τη "Νεοπλασματική Νόσο στον Άνθρωπο". Στην πορεία της επαγγελματικής της σταδιοδρομίας, υπηρέτησε επί 5 έτη ως Νοσοκομειακή Κλινική Διαιτολόγος στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Ιπποκράτειο", αναλαμβάνοντας πλήθος σύνθετων περιστατικών. Διαθέτει εκτενή κλινική εμπειρία στη διατροφική υποστήριξη χειρουργικών και ογκολογικών ασθενών, ατόμων που αντιμετωπίζουν υπερβαρότητα ή παχυσαρκία, ασθενών με ΙΦΝΕ και λοιπά νοσήματα του γαστρεντερικού συστήματος, καθώς και ατόμων με διαβήτη, καρδιοπάθεια και νεφροπάθεια. Συμβάλλει ενεργά στην εκπαίδευση προπτυχιακών φοιτητών Διαιτολογίας του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών, μέσω σεμιναρίων πρακτικής άσκησης, καθώς και προπτυχιακών φοιτητών Ιατρικής της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, στο πλαίσιο κλινικών μαθημάτων. Παράλληλα, συμμετέχει στην εκπαίδευση ιατρών μέσω του Προγράμματος Μεταπτυχιακών Σπουδών "Χειρουργική Ανώτερου Πεπτικού", των μετεκπαιδευτικών μαθημάτων του ΕΚΠΑ και των μαθημάτων ειδικευόμενων ιατρών της Ελληνικής Χειρουργικής Εταιρείας. Έχει συγγράψει κεφάλαια σε εξειδικευμένα ιατρικά συγγράμματα Χειρουργικής (2023, 2026), με αντικείμενο την κλινική διατροφή χειρουργικών ασθενών και τη διατροφική υποστήριξη σε παθήσεις του παχέος εντέρου, ενώ έχει συμμετάσχει ως συν-συγγραφέας στη σύνταξη του Οδηγού Διατροφής για τον Όμιλο "Αγκαλιάζω". Το επιστημονικό της έργο περιλαμβάνει δημοσιεύσεις σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά και ομιλίες σε σημαντικά ελληνικά και ευρωπαϊκά συνέδρια του κλάδου της. Στον χώρο του γραφείου της, παρέχει ολοκληρωμένη διατροφική υποστήριξη, βασισμένη στην επιστημονική της κατάρτιση και την εξατομικευμένη προσέγγιση, προσαρμοσμένη στις ανάγκες κάθε ατόμου.
Η ειδικός έχει 21 αξιολογήσεις ασθενών με μέσο όρο βαθμολογίας 5.0. Εξειδικεύεται στις υπηρεσίες Κλινική διατροφή και Διατροφή στον καρκίνο. Η υπηρεσία Πρώτη επίσκεψη κοστίζει 50€ και περιλαμβάνει λήψη ιατρικού και διατροφικού ιστορικού, λιπομέτρηση, ανάλυση σύστασης σώματος, μέτρηση περιφερειών και εξατομικευμένο πλάνο διατροφής 14 ημερών.
Εξειδικεύσεις γιατρού
-
Υποψήφια Διδάκτωρ, Εθνικό & Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών
-
Εκπαιδεύτρια Προπτυχιακών Φοιτητών Ιατρικής, Ιατρική Σχολή, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών (2025 - σήμερα)
Ιατρεία
-
Αναστάσεως 59, Χολαργός, Αττική
Παροχές
- Ειδικό κόστος επίσκεψης για Aνέργους - Φοιτητές
Υπηρεσίες
Πρώτη επίσκεψη
Απλή επίσκεψη
Πρόγραμμα διατροφής
Κλινική διατροφή
Διατροφή στον καρκίνο
Παχυσαρκία
Αύξηση βάρους - Αύξηση μυϊκής μάζας
Διαχείριση βάρους με ιατρική παρακολούθηση
Δυσλιπιδαιμία
Ευερέθιστο έντερο
Νεφρική ανεπάρκεια
Παθήσεις χολής
Περιγεννητική περίοδος - Εγκυμοσύνη - Θηλασμός
Σακχαρώδης διαβήτης
Χοληστερίνη
Ειδικό κόστος επίσκεψης για ΑμεΑ - Ανέργους - Φοιτητές
Βιογραφικό
Σπουδές
- Υποψήφια Διδάκτωρ, Εθνικό & Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών
- Μεταπτυχιακό στη "Νεοπλασματική Νόσο στον Άνθρωπο", Ιατρική Σχολή, Εθνικό & Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών (2017 - 2019)
- Πτυχίο Διαιτολογίας - Διατροφολογίας, Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών (2013 - 2017)
Επαγγελματική εμπειρία
- Ιδιωτικό γραφείο, Χολαργός (2017 - σήμερα)
- Εκπαιδεύτρια Προπτυχιακών Φοιτητών Ιατρικής, Ιατρική Σχολή, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών (2025 - σήμερα)
- Εκπαιδεύτρια Προπτυχιακών Φοιτητών Διαιτολογίας, Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών (2024 - σήμερα)
- Νοσοκομειακή Κλινική Διαιτολόγος, Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Ιπποκράτειο" (2021 - 2026)
- Εξωτερική Συνεργάτις, Παθολόγος - Διαβητολόγος "Τρικκαλινού Αικατερίνη", Διαγνωστικό Κέντρο "Ακεσώ" (2020 - 2026)
- περισσότερα
Μέλος συλλόγων
- Σύλλογος Διαιτολόγων - Διατροφολόγων Ελλάδος (ΣΔΔΕ)
Συμμετοχή σε συνέδρια
- 8ο Πανελλήνιο Συνέδριο Ιατρικής/Κλινικής Διατροφής και Μεταβολισμού, συμμετοχή ως ομιλήτρια σε επιστημονικό τραπέζι για τον χειρουργικό ασθενή, με θέμα "Διατροφική Αντιμετώπιση Ασθενών με Χολοπαγκρεατοδωδεκαδακτυλική Παράκαμψη (Whipple)", Ελληνική Εταιρεία Ιατρικής/Κλινικής Διατροφής και Μεταβολισμού (GrESPEN), Αθήνα (11 - 13/4/2025)
- Ημερίδα Βαριατρικής Χειρουργικής, ομιλία με θέμα "Διαχείριση Επιπλοκών μετά από Βαριατρικό Χειρουργείο", Α' Προπαιδευτική Χειρουργική Κλινική της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Ιπποκράτειο", Αθήνα (18/5/2024)
- 6ο Πανελλήνιο Συνέδριο Ιατρικής/Κλινικής Διατροφής και Μεταβολισμού, ομιλία με θέμα "Πρωτόκολλα Διαχείρισης Ογκολογικών Ασθενών", Ελληνική Εταιρεία Ιατρικής/Κλινικής Διατροφής και Μεταβολισμού (GrESPEN), σε συνεργασία με το Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, Αθήνα (4 - 6/5/2023)
- περισσότερα
Δημοσιεύσεις
- Lidoriki, Irene & Frountzas, Maximos & Karanikki, Eva & Mylonakis, Adam & Kozadinos, Alexandros & Tsikrikou, Iliana & Kyriakidou, Maria & Karydakis, Lysandros & Stefanoudakis, Dimitrios & Lampou, Maria & Vailas, Michail & Felekouras, Evangelos & Toutouzas, Konstantinos & Schizas, Dimitrios. (2025). Exploring the Link Between Nutritional and Functional Status and Short-Term Postoperative Outcomes in Patients Undergoing Pancreatic Cancer Surgery. Life. 15. 803. 10.3390/life15050803. (2025)
- Mylonakis, Adam & Kozadinos, Alexandros & Frountzas, Maximos & Kapetanakis, Emmanouil & Lidoriki, Irene & Despotidis, Markos & Karanikki, Eva & Triantafyllou, Tania & Theodorou, Dimitrios & Toutouzas, Konstantinos & Schizas, Dimitrios. (2025). The Role of Visfatin in Gastric and Esophageal Cancer: From Biomarker to Therapeutic Target. Cancers. 17. 1377. 10.3390/cancers17081377. (2025)
- περισσότερα