Η Γαλάτου Ευδοκία είναι Ψυχολόγος - Συστημική Ψυχοθεραπεύτρια, Σύμβουλος Τοξικοεξάρτησης, με άδεια ασκήσεως επαγγέλματος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στον Γέρακα. Είναι πτυχιούχος του Τμήματος Ψυχολογίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Έχει εκπαιδευτεί στη Συστημική Ψυχοθεραπεία στο Κέντρο Οικογενειακής Ψυχοθεραπείας Θεσσαλονίκης, καθώς και στις Ικανότητες Συμβουλευτικής στον Τομέα της Τοξικοεξάρτησης στο Κέντρο Θεραπείας Εξαρτημένων Ατόμων (ΚΕΘΕΑ) σε συνεργασία με το University of California San Diego των ΗΠΑ. Επί του παρόντος, βρίσκεται σε εξέλιξη η εκπαίδευσή της στη Συστημική Θεραπεία Ζεύγους. Κατά τη διάρκεια της επαγγελματικής της πορείας, εργάστηκε επί 21 συναπτά έτη ως Ψυχολόγος στο Κέντρο Θεραπείας Εξαρτημένων Ατόμων (ΚΕ.Θ.Ε.Α.) στη Λάρισα και στην Αθήνα, όπου ανέλαβε τον σχεδιασμό, τη διεξαγωγή και τον συντονισμό ατομικών, ομαδικών και οικογενειακών θεραπευτικών συνεδριών, καθώς και την ενημέρωση και προετοιμασία ενεργών χρηστών για ένταξη σε θεραπευτικά προγράμματα. Η εμπειρία της στον χώρο της απεξάρτησης υπήρξε πεδίο ουσιαστικής αλλαγής και συνεξέλιξης, καθώς μέσα από αυτή απέκτησε εκτενή κλινική εμπειρία και βαθιά κατανόηση των σύνθετων αναγκών των εξαρτημένων ατόμων και των οικογενειών τους. Στον χώρο του γραφείου της, παρέχει ψυχοθεραπευτικές υπηρεσίες σε ενήλικες, εφήβους και ζευγάρια, σε ένα ασφαλές και υποστηρικτικό περιβάλλον. Με γνώμονα τον σεβασμό, τη συνεργασία και την αυθεντική ανθρώπινη σχέση, στόχος της είναι η ενίσχυση της αυτογνωσίας, η βελτίωση των σχέσεων και η ενδυνάμωση του ατόμου απέναντι στις προκλήσεις της ζωής.
