Ο Δημοσθενόπουλος Χάρης είναι Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί το ιδιωτικό γραφείο "Κέντρο Διατροφικής Αγωγής" στους Αμπελόκηπους. Έχει ανακηρυχθεί Διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, ενώ είναι απόφοιτος του Τμήματος Βιολογίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Επιπλέον, κατέχει μεταπτυχιακούς τίτλους σπουδών στις "Ιατρικές Επιστήμες στη Διατροφή Ανθρώπου" από το University of Sheffield και στη Διαιτητική από το Leeds Beckett University. Επιπροσθέτως, είναι πιστοποιημένος επιθεωρητής HACCP μέσω του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών και της TÜV Austria και έχει λάβει Πιστοποίηση "Essential Food Hygiene" από τη Royal Society for Public Health (RSPH). Κατά τη διάρκεια της επαγγελματικής του πορείας, εργάστηκε ως Διαιτολόγος - Διατροφολόγος στα Νοσοκομεία "Royal London", "Royal Hallamshire" και "Huddersfield Royal Infirmary" της Αγγλίας. Διετέλεσε Επιστημονικός Συνεργάτης σε ιδιωτικό Διαιτολογικό Κέντρο Αδυνατίσματος και υπήρξε καθηγητής σπουδαστών των ειδικοτήτων "Ειδικός Εφαρμογών Διαιτητικής", "Αισθητικής" και "Προσχολικής Αγωγής" στο Ι.Ε.Κ. Γαλατσίου και στο Ι.Ι.Ε.Κ. του Θεραπευτηρίου "Υγεία". Μέχρι και σήμερα, είναι Προϊστάμενος του Διαιτολογικού Τμήματος στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Λαϊκό". Διαθέτει πλούσιο ερευνητικό έργο, με δημοσιεύσεις σε διεθνώς έγκριτα ιατρικά περιοδικά, τακτική συμμετοχή σε εξειδικευμένα σεμινάρια στην Ελλάδα και το εξωτερικό, καθώς και πληθώρα ανακοινώσεων σε επιστημονικά συνέδρια. Στο ιδιωτικό γραφείο του, προσφέρει εξειδικευμένες υπηρεσίες διατροφικής υποστήριξης με επαγγελματική φροντίδα και τεχνολογικά προηγμένο εξοπλισμό, παρέχοντας ατομικές συμβουλές διατροφής και εξατομικευμένα προγράμματα, προσαρμοσμένα στις ανάγκες και τις προτιμήσεις του διαιτώμενου.