Ο Δημοσθενόπουλος Χάρης είναι Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί το ιδιωτικό γραφείο "Κέντρο Διατροφικής Αγωγής" στους Αμπελόκηπους. Είναι απόφοιτος του τμήματος Βιολογίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Έχει ανακηρυχθεί Διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και κατέχει μεταπτυχιακούς τίτλους σπουδών στις "Ιατρικές Επιστήμες στη Διατροφή Ανθρώπου" από το University of Sheffield και στη "Διαιτητική" από το Leeds Beckett University. Επιπροσθέτως, έχει λάβει Πιστοποίηση Επιθεωρητού HACCP από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών και την TÜV Austria και "Essential Food Hygiene" από τη Royal Society for Public Health (RSPH). Αξίζει να σημειωθεί πως, εργάστηκε ως Διαιτολόγος - Διατροφολόγος στα Νοσοκομεία "Royal London", "Royal Hallamshire" και "Huddersfield Royal Infirmary" της Αγγλίας, διετέλεσε Επιστημονικός συνεργάτης σε Ιδιωτικό Διαιτολογικό Κέντρο Αδυνατίσματος και υπήρξε Καθηγητής σπουδαστών της ειδικότητας "Ειδικός Εφαρμογών Διαιτητικής", "Αισθητικής" και "Προσχολική αγωγή" στο Ι.Ε.Κ. Γαλατσίου και στο Ι.Ι.Ε.Κ. του Θεραπευτηρίου "Υγεία". Μέχρι και σήμερα είναι Προϊστάμενος του Διαιτολογικού Τμήματος στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Λαϊκό". Διαθέτει πλούσιο ερευνητικό έργο με δημοσιεύσεις σε διεθνώς έγκριτα επιστημονικά περιοδικά, τακτική συμμετοχή σε εξειδικευμένα σεμινάρια στην Ελλάδα και το εξωτερικό και πληθώρα ανακοινώσεων σε συνέδρια. Στο ιδιωτικό γραφείο του, προσφέρει εξειδικευμένες υπηρεσίες διατροφικής υποστήριξης με επαγγελματική φροντίδα και τεχνολογικά προηγμένο εξοπλισμό και παρέχει ατομικές συμβουλές διατροφής, καθώς και προγράμματα προσαρμοσμένα στις ανάγκες και τις προτιμήσεις του διαιτώμενου.