Ο Δασκαλάκης Αλέξανδρος είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με γραφεία στην Ηλιούπολη και στα Γλυκά Νερά (εντός του Πολυϊατρείου "AMS MedFamily"). Είναι πτυχιούχος του Τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του University of Greenwich της Αγγλίας και κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου σπουδών στη "Διατροφογενετική Ανάλυση και Γονιδιακό Έλεγχο" από το University of Bolton. Κατά τη διάρκεια της επαγγελματικής του πορείας, έχει εργαστεί ως τεχνικός σύμβουλος σε εταιρείες τροφίμων και ως Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος στο Νοσοκομείο "Ερρίκος Ντυνάν". Μέχρι και σήμερα, συνεργάζεται με την Εταιρεία "iDNA Genomics", όπου ασχολείται με τη γονιδιακή διατροφή και τον γονιδιακό έλεγχο, ανταποκρινόμενος σε κλινικά περιστατικά και προβαίνοντας έπειτα από ενδελεχή ανάλυση σε εξειδικευμένες παρεμβάσεις σύμφωνα με τις ιδιαίτερες ανάγκες του κάθε πελάτη. Επιπροσθέτως, διατηρεί συνεργασία με αθλητές καλλισθενικής γυμναστικής, μαραθωνοδρόμους και αθλητές cross training. Στα γραφεία του, παρέχει εξατομικευμένη διαιτολογική υποστήριξη για την απώλεια, τη διατήρηση και την αύξηση του σωματικού βάρους, την κλινική διατροφή και την αθλητική διατροφή που απευθύνεται σε άτομα που ασχολούνται με τον αθλητισμό και έχουν στόχο να βελτιώσουν την απόδοσή τους.