Ο Χατζαντώνης Γεώργιος είναι Αγγειοχειρουργός - Αγγειολόγος με ιδιωτικό ιατρείο στη Γλυφάδα. Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής του Δημοκριτείου Πανεπιστημίου Θράκης με εξειδίκευση στη Χειρουργική των αγγειακών προσπελάσεων (αιμοκαθαιρόμενων ασθενών) και διαβητικού ποδιού. Είναι πιστοποιημένος στην Υπερηχοτομογραφία των Περιφερικών Αγγείων από τη Γερμανική Εταιρεία Υπερήχου στην Ιατρική "Degum" της Γερμανίας και από το Υπουργείο Υγείας. Ειδικεύτηκε στην Αγγειοχειρουργική στην Κλινική Αγγειοχειρουργικής και Ενδαγγειακής Χειρουργικής του Diakonissen Krankenhaus Speyer και του Klinikum der Stadt Ludwigshafen am Rhein της Γερμανίας, όπου έφτασε στο βαθμό του Επιμελητή Β' διατελώντας πάνω από 2.000 επεμβάσεις σε αιμοκαθαιρόμενους και διαβητικούς ασθενείς. Ο κύριος Χατζαντώνης, είναι Υπεύθυνος στο Κέντρο Αγγειακών Προσπελάσεων του Νοσοκομείου "Ερρίκος Ντυνάν και είναι ενεργό μέλος σε πολυάριθμους ιατρικούς συλλόγους, τόσο της Ελλάδας όσο και της Γερμανίας ενώ έχει συμμετάσχει σε πλήθος επιστημονικών συνεδρίων με ανακοινώσεις και δημοσιεύσεις.