Η Αγγελή - Κιλιτσιάν Μαρία είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στο Ελληνικό. Είναι απόφοιτη του Τμήματος Διαιτολογίας - Διατροφής του Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Κρήτης και έχει ολοκληρώσει μεταπτυχιακές σπουδές στην Ιατρική Σχολή του Δημοκριτείου Πανεπιστημίου Θράκης, με γνωστικό αντικείμενο "Τρόφιμα, Διατροφή και Μικροβίωμα". Επιπροσθέτως, έχει εκπαιδευτεί στον Σακχαρώδη Διαβήτη και στις Εφαρμογές της Γενετικής στην Εξατομικευμένη Διατροφή στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, στην Τεκμηριωμένη Διατροφή στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης και στην Ειδική Αγωγή και Εκπαίδευση στο Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Στο πλαίσιο της συνεχούς επιστημονικής της κατάρτισης, έλαβε επιπλέον εκπαίδευση στις Διατροφικές Διαταραχές και την Παχυσαρκία στο Κέντρο Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών (ΚΕΑΔΔ), καθώς και στη Διατροφική Διαχείριση Ασθενούς με Νοσήματα του Πεπτικού Σωλήνα, στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Ο Ευαγγελισμός". Η πρακτική της άσκηση πραγματοποιήθηκε στο Τμήμα Διατροφής του Γενικού Νοσοκομείου "Ασκληπιείο" Βούλας, αποκομίζοντας εκτενή κλινική εμπειρία. Κατά τη διάρκεια της επαγγελματικής της πορείας, εργάστηκε ως Διαιτολόγος - Διατροφολόγος στο Τμήμα Διατροφής και στο Ιατρείο Παχυσαρκίας του Γενικού Νοσοκομείου "Ασκληπιείο" Βούλας, ενώ προσέφερε εθελοντικά τις υπηρεσίες της στο πρόγραμμα "Βοήθεια στο Σπίτι" του Δήμου Αθηναίων, παρέχοντας διατροφική παρέμβαση σε ηλικιωμένους και άτομα με δυσκολία μετακίνησης. Παράλληλα, υπηρέτησε ως Υπεύθυνη στο Διαιτολογικό Τμήμα των Δημοτικών Ιατρείων του Δήμου Αγίου Δημητρίου, όπου παρείχε εξατομικευμένα διαιτολόγια και συμβουλευτική σε περιστατικά με σακχαρώδη διαβήτη, καρδιαγγειακά νοσήματα, δυσλιπιδαιμίες, νεφρική ανεπάρκεια, υπέρταση, διαχείριση βάρους σε ενήλικες και παιδιά με παχυσαρκία, εγκυμοσύνη και παθήσεις του γαστρεντερικού συστήματος. Η κυρία Αγγελή έχει παρακολουθήσει πολυάριθμα επιστημονικά συνέδρια και ημερίδες με αντικείμενο τη διατροφή και τον μεταβολισμό.