Η Πολίτη Ερασμία είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με ιδιωτικό γραφείο στα Άνω Πατήσια. Σπούδασε Διαιτολογία στο Canterbury Christ Church University στην Αγγλία και είναι κάτοχος μεταπτυχιακών τίτλων σπουδών στην Δημόσια Υγεία από το Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής και στην Αντιμετώπιση του πόνου από το Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Επιπρόσθετα, έχει μετεκπαιδευθεί στην Αθλητική Διατροφή στην Ελληνική Διατροφολογική Εταιρεία και συνεχίζει να επενδύει στην εκπαίδευσή της μέσω της συμμετοχής της σε συνέδρια και επιμορφωτικά σεμινάρια. Στο γραφείο της, προσφέρει διατροφική υποστήριξη και συμβουλευτική σε παιδιά και ενήλικες, με στόχο τη διαχείριση του σωματικού βάρους, τη βελτίωση διατροφικών συνηθειών και την υποστήριξη σε παθολογικές καταστάσεις. Επιπλέον, ασχολείται με την διατροφική φροντίδα εγκύων, θηλαζουσών και ηλικιωμένων, προωθώντας την υγεία και την ευεξία τους και παρέχει ειδικές διαιτολογικές συμβουλές για την βελτίωση της υγείας και των αθλητικών επιδόσεων μέσω ισορροπημένης διατροφής.