Η Σταρίδα Εύα είναι Χειρουργός Οδοντίατρος με ιδιωτικό οδοντιατρείο στο Νέο Ψυχικό. Είναι απόφοιτη της Οδοντιατρικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Μετά το πέρας των σπουδών της, μετεκπαιδεύτηκε στην Αισθητική Οδοντιατρική στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών και στην Εμφυτευματολογία στο New York University College of Dentistry (NYU Dentistry) των ΗΠΑ. Κατά τη διάρκεια της επαγγελματικής της πορείας, υπηρέτησε ως Βοηθός στο Εργαστήριο Περιοδοντολογίας της Οδοντιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, ενώ παρείχε εθελοντικά τις υπηρεσίες της στην Κλινική Περιοδοντολογίας του Οδοντιατρικού Κέντρου του Πολεμικού Ναυτικού. Επιπλέον, συνεργάστηκε με ιδιωτικά οδοντιατρεία Γενικής Οδοντιατρικής και Περιοδοντολογίας. Είναι ενεργό μέλος της Ακαδημίας Κλινικής Οδοντιατρικής και της Ελληνικής Εταιρείας Περιοδοντολογίας και Οδοντικών Εμφυτευμάτων (ΕΠΕ), ενώ στο πλαίσιο της διαρκούς κατάρτισής της, συμμετέχει τακτικά σε επιμορφωτικά σεμινάρια του τομέα της. Στο σύγχρονο οδοντιατρείο της, προσφέρει υψηλού επιπέδου υπηρεσίες γενικής και προληπτικής οδοντιατρικής, όπως στοματικό έλεγχο, καθαρισμό, εξαγωγές, απονευρώσεις και λεύκανση δοντιών, αντιμετώπιση ουλίτιδας και περιοδοντίτιδας, καθώς και τοποθέτηση εμφράξεων. Παράλληλα, στον χώρο της υποδοχής παρευρίσκεται σκύλος θεραπείας, ο οποίος συνδράμει στη μείωση του άγχους και στη βελτίωση της ψυχολογικής διάθεσης των ασθενών.
