Ο Παππάς Γ. Ασημάκης είναι Γυναικολόγος - Μαιευτήρας με ιδιωτικά ιατρεία στην Πεύκη και στην Λιβαδειά. Είναι απόφοιτος Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών με μεταπτυχιακούς τίτλους σπουδών στην Έρευνα στην Γυναικεία Αναπαραγωγή και στην Κύηση Υψηλού Κινδύνου του ίδιου Πανεπιστημίου καθώς και στην Διοίκηση Μονάδων Υγείας του Ελληνικού Ανοικτού Πανεπιστημίου. Με την ολοκλήρωση των σπουδών του, εκπλήρωσε την υπηρεσία υπαίθρου στο Περιφερειακό Ιατρείο Πελασγίας Φθιώτιδας κι έπειτα υπηρέτησε την στρατιωτική του θητεία ως σμηνίτης ιατρός στο 251 Γενικό Νοσοκομείο Αεροπορίας. Στην συνέχεια, μετέβη στο Ηνωμένο Βασίλειο όπου και άσκησε την ειδικότητα Γυναικολογίας - Μαιευτικής. Επέστρεψε στην Ελλάδα και ολοκλήρωσε τη διδακτορική του διατριβή στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών σχετικά με την επίδραση των τοκολυτικών ουσιών στα αγγεία σε κατάσταση υπερδυναμικής κυκλοφορίας, στα πλαίσια της οποίας εργάστηκε ως επιστημονικός ερευνητής στο Πανεπιστήμιο Αθηνών καθώς και σε επίσημα ερευνητικά προγράμματα σχετικά με τον ιό των Κονδυλωμάτων HPV στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Αττικόν. Είναι, επίσης, κάτοχος διπλώματος Οικογενειακού Προγραμματισμού και Αναπαραγωγής και διπλώματος Κολποσκόπησης του Βρετανικού Κολλεγίου Μαιευτήρων - Γυναικολόγων. Στα πλαίσια της συνεχούς εκπαίδευσής του, έχει συμμετάσχει σε πολυάριθμα συνέδρια ως ομιλητής και έχει στο ενεργητικό του δημοσιεύσεις σε επιστημονικά περιοδικά. Σήμερα, συνεργάζεται με ιδιωτικές κλινικές και μαιευτήρια στην Αθήνα όπως το Μητέρα, όπου παρέχει τις ανεξάρτητες υπηρεσίες του σε ασθενείς του τμήματος Κολποσκόπησης και το Ιατρικό Αθηνών. Στα ιδιωτικά του ιατρεία, παρέχει ολοκληρωμένες εξειδικευμένες υπηρεσίες στην γυναικολογία, μαιευτική, εξωσωματική γονιμοποίηση και την λαπαροσκοπική χειρουργική με επίκεντρο την φροντίδα και την ασφάλεια.