Ο Παντατοσάκης Εμμανουήλ είναι Χειρουργός Μαιευτήρας - Γυναικολόγος με ιδιωτικό ιατρείο στο Μαρούσι. Έχει ανακηρυχθεί Διδάκτωρ του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών από όπου απέκτησε το πτυχίο της Ιατρικής και επιπλέον έλαβε μεταπτυχιακό τίτλο σπουδών στην "Έρευνα της γυναικείας αναπαραγωγής". Μετά την ολοκλήρωση των προπτυχιακών σπουδών του, ειδικεύτηκε στη Γενική Χειρουργική στο Νοσοκομείο Θείας Πρόνοιας "Η Παμμακάριστος". Στη συνέχεια, ξεκίνησε την ειδικότητα της Μαιευτικής - Γυναικολογίας στο Γενικό Νοσοκομείο Καλαμάτας, την οποία ολοκλήρωσε στο Πανεπιστημιακό Γενικό Νοσοκομείο "Αττικόν", αποκτώντας εκτενή κλινική εμπειρία στην παρακολούθηση κύησης και στη διενέργεια μαιευτικών και γυναικολογικών επεμβάσεων. Επιπλέον, εκπαιδεύτηκε στην Ανθρώπινη Αναπαραγωγή στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, ενώ έλαβε πιστοποίηση στην Κολποσκόπηση και στην Παθολογία Τραχήλου από την Ελληνική Εταιρεία Κολποσκόπησης και Παθολογίας Τραχήλου. Ο Ιατρός αποκόμισε πολύτιμη εμπειρία, εργαζόμενος ως Κλινικός Βοηθός στο Southend University Hospital NHS Trust της Αγγλίας, καθώς και ως Επιστημονικός Βοηθός στο Τμήμα Ουρογυναικολογίας της Β' Μαιευτικής - Γυναικολογικής Κλινικής του Αρεταίειου Νοσοκομείου. Σήμερα, παράλληλα με το ιατρείο του, συνεργάζεται με τις Κλινικές "ΙΑΣΩ", "ΛΗΤΩ", "ΡΕΑ", "Doctors' Hospital", καθώς και με το Νοσοκομείο "Μητέρα". Στο πλαίσιο της συνεχούς κατάρτισής του, έχει συμμετάσχει σε πολυάριθμα επιστημονικά συνέδρια και ημερίδες του τομέα του, ενώ έχει δημοσιεύσει ερευνητικές εργασίες σε έγκυρα ιατρικά έντυπα.