Ο Χρυσοβιτσιώτης Γεώργιος είναι Χειρουργός Ωτορινολαρυγγολόγος με ιατρεία στο Μαρούσι και στον Χολαργό (εντός του Νοσοκομείου "Metropolitan General"). Είναι Υποψήφιος Διδάκτωρ του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, ενώ αποφοίτησε από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Κρήτης. Επιπλέον, παρακολουθεί πρόγραμμα μεταπτυχιακών σπουδών στη "Χειρουργική Θυρεοειδούς και Παραθυρεοειδών Αδένων" στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης. Μετά την ολοκλήρωση των προπτυχιακών του σπουδών, ξεκίνησε την ειδικότητα της Γενικής Χειρουργικής στο Γενικό Νομαρχιακό Νοσοκομείο Χανίων "Άγιος Γεώργιος". Στη συνέχεια, ειδικεύτηκε στην Ωτορινολαρυγγολογία στο Γενικό Νοσοκομείο Ρεθύμνου, στο 401 Γενικό Στρατιωτικό Νοσοκομείο Αθηνών και στην Α' Ωτορινολαρυγγολογική Κλινική του Γενικού Νοσοκομείου Αθηνών "Ιπποκράτειο", αποκτώντας εκτενή εμπειρία. Κατά τη διάρκεια της επαγγελματικής του πορείας, υπηρέτησε ως Επιμελητής στην Κλινική Ωτορινολαρυγγολογίας - Στοματικής και Γναθοπροσωπικής Χειρουργικής του Νοσοκομείου "Metropolitan General". Μέχρι και σήμερα, συνεργάζεται επιστημονικά με την Α' Ωτορινολαρυγγολογική Κλινική του Γενικού Νοσοκομείου Αθηνών "Ιπποκράτειο" και διατελεί Αναπληρωτής Διευθυντής της Κλινικής Ωτορινολαρυγγολογίας - Στοματικής και Γναθοπροσωπικής Χειρουργικής του Νοσοκομείου "Metropolitan General". Το κλινικό και ερευνητικό του ενδιαφέρον εστιάζει στην Ογκολογία Κεφαλής και Τραχήλου. Στο πλαίσιο της συνεχιζόμενης επιμόρφωσης και κατάρτισής του, παρακολουθεί συστηματικά επιστημονικά συνέδρια της ειδικότητάς του. Στα ιατρεία του, παρέχει υψηλού επιπέδου, εξατομικευμένες υπηρεσίες, με αίσθημα ευαισθησίας και σεβασμού προς τον ασθενή.